КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Миндаль, грецкие орехи. В них содержится много полиненасыщенных жирных кислот. Горсть орехов в день снижает риск сердечных заболеваний в несколько раз, правда орехи должны быть без добавок, и конечно же без сахара.

Овсянка и овсяные отруби. Именно в овсянке содержатся растворимые волокна, снижающие уровень «плохого» холестерина - липопротеинов низкой плотности. Также растворимые волокна есть в фасоли, грушах, яблоках, сливах и ячмене.

Рыба и омега-3 жирные кислоты. В жирной рыбе содержится много омега-3 жирных кислот, которые снижают риск развития тромбов и кровяное давление. В неделю рекомендуется есть жирную рыбу не реже двух раз, наиболее полезны с этой точки зрения скумбрия, сельдь, озерная форель, сардина, тунец, палтус и лосось.

Оливковое масло. На нем можно жарить овощи или заправлять им салат. Однако в оливковом масле много калорий, так что есть больше двух ложек в день не рекомендуется,.

Продукты со стеринами. Стерины – это вещества, блокирующие поглощение организмом холестерина. Они содержатся в апельсинах, фруктовых йогуртах, маргарине.

Чтобы снизить уровень холестерина, необходимо ограничить потребление жареного мяса, жирных молочных продуктов, сдобы, кондитерских изделий и чипсов.

Проверить уровень холестерина в крови, а так же получить рекомендации врача по его снижению можно в государственных или муниципальных центрах здоровья. Вся медицинская помощь в них оказывается бесплатно. При себе необходимо иметь полис.