КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

​Продукты, блюда и напитки, которые вы выбираете в течение дня, а главное, соблюдение режима питания, влияют на общее состояние здоровья. Какой вариант является для вас оптимальным: приносить домашнюю еду с собой на обед, пропустить прием пищи или посетить столовую? Для облегчения выбора воспользуйтесь готовыми идеями!

​

Планируйте заранее

Включите в свой план питания приемы пищи и перекусы на работе. Есть возможность - приготовьте дома блюда заранее и возьмите с собой на работу, нет возможности — продумайте, какое блюдо вы сможете купить в столовой или в магазине по дороге на работу.

​

Сделайте доступными полезные продукты

Если позволяют условия, оптимально иметь на работе запас здоровых продуктов, пример — яблоки, орехи и семена, овсяные хлопья, йогурт, творог, галеты, зерновой батончик, консервированная рыба, масла растительные и другое.

Подумайте о своем напитке

Чашечка фирменного кофе или чая в начале рабочего дня или во время перерыва может действительно поднять настроение. Однако многие фирменные напитки содержат большое количество натрия, сахара или насыщенных жиров. Вместо этих напитков попробуйте: воду с добавлением кусочков фруктов или свежих трав, обычный кофе с щепоткой корицы, несладкие травяные чаи, чаи горячие или со льдом.

​

Выбирайте более полезные варианты меню

Если вы питаетесь в столовой на работе, не забывайте следовать рекомендациям по здоровому питанию и выбирать продукты и блюда, которые отвечают критериям здорового рациона.

​

Будьте внимательны к своему расписанию

Сменная работа часто означает, что вы работаете в разное время дня или ночи. Это может повлиять на ваш режим питания и сна, особенно если ваш график смен меняется от недели к неделе. В результате вам может быть сложно делать выбор в пользу здоровой пищи. Продумайте свой рабочий график и спланируйте, когда вы сможете регулярно принимать пищу и перекусывать в течение дня.

Еще больше полезной информации о правильном питании на портале ТакЗдорово https://www.takzdorovo.ru/

Праздники это чудесно. Новогодние каникулы в этом году – это практически мини отпуск, а значит, первый рабочий день будет сложным, так как у многих успел поменяться образ жизни.

О том, как провести первый рабочий день после новогодних праздников без вреда для здоровья, рассказывает клинический психолог Волгоградской областной клинической психиатрической больницы Александра ХАЛАИМ

​

- Новый год это самый яркий праздник страны и мало кто и его проводит без традиционного бокала шампанского. Хотелось бы ещё раз напомнить, насколько употребление алкоголя, особенно в больших количествах губительно для организма. Факт остаётся фактом, алкоголь - это яд, при употреблении спиртных напитков в течение нескольких дней подряд нарушается работа нейромедиаторов, повышается уровень кортизола и вместо радости человек буквально скатывается в депрессию. А если добавить сюда традиционное переедание, нарушение режима дня, то получается полноценный коктейль издевательства над своим организмом и психикой. В современном обществе популярна идея о здоровом образе жизни. Всё больше людей расширяет свои интересы вместо того, чтобы несколько дней подряд выпивать и непомерно много есть. Одни посещают мероприятия, ходят на выставки, в кинотеатры, занимаются зимними видами спорта всей семьёй и даже с маленькими детьми, другие - читают книги, смотрят фильмы, играют в настольные игры или просто гуляют.

Надеюсь, что именно так и вы провели свои выходные. А значит, ваш организм в полном порядке и выходить на работу вам будет легче.

​

Может, есть какие-то рекомендации, как правильно провести первый рабочий день, чтобы не устать в первые же пять минут?

- начать следует с последнего выходного дня. Его рекомендуется провести спокойно, без шумных посиделок и в подготовке к выходу на работу. Следует обязательно лечь спать пораньше, и даже если вы не уснёте сразу, отдых в темноте всё равно способствует нормализации биоритмов. А лучше начинать менять режим дня заранее – за 3-4 дня до начала нового рабочего года: ложиться не за полночь, а в 22:00, вставать не в 14:00, а хотя бы в 8:00, завтракать кашей и бутербродом, а не вчерашним оливье и бокалом шампанского.

Подъем в первый рабочий день должен быть пораньше, но не резким. Уделите внимание завтраку, пусть он будет полноценным и питательным.

Не бросайтесь сразу в работу, дайте себе возможность раскачаться: выделите время на неформальное общение с коллегами, на обмен эмоциями, это снизит напряжение и создаст благоприятную обстановку. Продумайте план работы, приведите в порядок рабочее место, составьте план задач на день, на неделю и выпейте вкусного кофе.

Для того, чтобы вернуться в рабочий ритм без стресса вам понадобится время, поэтому начните с простых и понятных дел, не погружайтесь сразу в режим многозадачности. И не забывайте каждый час делать перерывы для физической активности.

Как вы начнёте свои трудовые будни, зависит от того, как вы провели новогодние выходные. Будете ли вы мучиться от симптомов похмелья, нарушения пищеварения, головной боли и страдать от недосыпа или вернётесь в коллектив бодрым, отдохнувшим, с новыми планами и полным энергией, выбирать вам.

Успех и здоровье начинается с самодисциплины.

Вопросы развития объектов системы здравоохранения, доступность качественной медицинской помощи для жителей южных районов Волгограда и близлежащих муниципалитетов области рассмотрены в ходе рабочей поездки губернатора Андрея Бочарова в Красноармейский район. Глава региона оценил новое здание поликлиники больницы №16 на тысячу посещений в смену — объект поэтапно приступит к работе уже в первую рабочую неделю нового года.

«Несмотря на все сложности современного периода развития на территории Волгоградской области планово и системно в соответствии с графиком реализуются задачи по созданию современной системы оказания медицинской помощи жителям Волгоградской области. Это образцовая поликлиника — опорный объект поликлинического звена, обеспечен самыми современными оборудованием, программами реабилитации. Очень удачный проект: это совершенно другой уровень оказания медицинской помощи», — Андрей Бочаров подчеркнул, что также здесь в первом квартале 2026 года будет открыт реабилитационный центр третьего уровня, в том числе для участников специальной военной операции, предусматривающий все необходимое оснащение.

Напомним, поликлиника больницы №16 ранее располагалась в здании, построенном в середине прошлого века, — за долгие годы оно ни разу не ремонтировалось капитально и уже не отвечало современным требованиям. В конце 2025-го благодаря использованию регионом ресурсов национальных проектов «Здравоохранение» и «Продолжительная и активная жизнь» завершилось строительство нового современного пятиэтажного поликлинического корпуса, пропускная способность которого вдвое превышает прежнюю. Уже с 12 января здесь начнется прием первых пациентов в рамках первичной медико-санитарной помощи по восьми направлениям.

В дальнейшем спектр медицинских услуг будет значительно расширен — впервые здесь появится межрайонное отделение третьего этапа амбулаторной медицинской реабилитации для обслуживания жителей Кировского и Красноармейского районов Волгограда, а также Светлоярского муниципального района, будет оказываться доврачебная, врачебная и специализированная медико-санитарная помощь взрослому населению части Красноармейского района.

В амбулаторных условиях планируется оказание первичной специализированной медико-санитарной помощи по более чем 20 профилям; паллиативной медпомощи; оказание медуслуг по рентгенологии, клинической лабораторной диагностике, функциональной диагностике, эндоскопии; также созданы условия для проведения медицинских осмотров, медицинских освидетельствований, медэкспертиз.

Для обеспечения жителей качественной медицинской помощью поликлиника оснащена современным высокотехнологичным оборудованием: компьютерный томограф; рентгенодиагностический аппарат; УЗИ-аппараты; системы эндоскопической визуализации; электроэнцефалографы; электрокардиографы; реабилитационные тренажеры, оборудование для клинико-диагностической лаборатории и др. В штате нового объекта здравоохранения будут работать более 260 специалистов.

Отметим, что начало 2026 года ознаменовалось открытием сразу нескольких важных для жителей медицинских объектов: в первый день нового 2026 года Андрей Бочаров оценил обновленные отделение реанимации и интенсивной терапии, а также новое отделение гематологии в областной больнице №1. В ходе рабочей поездки глава региона обозначил ближайшие планы по развитию системы здравоохранения Волгоградской области. Кстати, с 2014 года в регионе построено, реконструировано и капитально отремонтировано свыше 1,2 тыс. медобъектов, приобретено более 5,4 тыс. ед. медоборудования.

«Все планы реализуются в соответствии с графиками», — подчеркнул глава области.

Вот и подходят к концу длинные выходные. Скоро рабочие будни, а значит, придётся настроиться на деловой лад. Универсального рецепта, как включиться в работу легко и радостно для всех, нет, как впрочем, и безвыходных ситуаций.

О простых и действенных методах, чтобы выход на работу после долгих выходных не был сильной стрессовой ситуацией для организма, рассказывает медицинский психолог Волгоградской областной клинической больницы №1 Алина РЫБКИНА

- За пару дней до выхода на работу постарайтесь восстановить режим дня. В праздники мы лениво встаем, когда захотим, а частые гости и большое количество разнообразных мероприятий не дают нам лечь спать раньше. Необходимо постепенно готовить организм к рабочим будням и к тому графику сна и бодрствования, в котором вы находились до праздничных дней. Важно также вернуться и к сбалансированному питанию. После праздников многие продолжают питаться нерегулярно, тем самым, снижается уровень энергии и усложняется адаптация организма к новым реалиям.Полезно будет создать утренние ритуалы. Это может быть пробежка, утренняя гимнастика, чашка кофе на завтрак. Ежедневные привычные действия помогают снизить стресс от перехода из режима отдыха в режим рабочих будней. Благодаря таким ритуалам психика получает определенную стабильность: не важно, какие сложности за день могут возникнуть, — традиционный ритуал выполнен, значит, все хорошо.

​

Не нужно строить грандиозные планы на первые рабочие дни, потому что если что-то пойдёт не так, то придёт разочарование, а за ним неуверенность в себе и упадок сил.

Начните с наведения порядка. Сначала дома, а потом и на рабочем месте. Это поможет сконцентрироваться, а мозгу переключиться.

Согласно исследованиям, проведённым в Принстоне, человеческий мозг лучше всего работает в условиях хорошо организованного пространства, а вот лишние визуальные стимулы его истощают. Поэтому, небольшая ревизия не помешает: выбросьте ненужные бумаги, протрите стол, удалите лишние файлы на компьютере. Бонус от этих действий - снижение тревожности и раздражительности.

Не планируйте дополнительные занятия после рабочих дней, лучше сразу вернуться домой и отдохнуть, зато запланируйте приятные события на ближайшие выходные после рабочей недели. Предвкушение удовольствия всегда сопровождается выработкой гормона радости - дофамина, который даёт нам прилив сил.

А в первый рабочий день не старайтесь сразу ворваться в работу, а лучше обсудите с коллегами ваши новогодние каникулы, обменяйтесь впечатлениями и обязательно работайте по принципу 50/10, где 50-это рабочий процесс, а 10-небольшой отдых. За это время встаньте, подтянитесь, сделайте пару наклонов в стороны. Такой способ поддерживает продуктивность и снижает риск к переутомлению.

После первой рабочей недели организм придёт к привычному режиму.

Во время новогодних каникул мы резко меняем привычный режим дня – ложимся и встаём поздно, а ведь скоро опять придётся вставать на работу ни свет ни заря. Организму будет сложно перестроиться, а мы на протяжении всего дня будем чувствовать себя разбитыми и недовольными, настроение будет скакать, появится раздражительность.

О тот, как грамотно восстановить режим сна рассказывает врач-невролог поликлиники №2 Владислав МАСТЕРОВ.

- Здоровый сон должен быть обязательно не менее 6 часов, а лучше в границах 7-9 часов для взрослого населения. Такой сон приносит чувство отдыха и бодрость на утро. Но такой сон бывает не у всех и не всегда, всё чаще люди жалуются на бессонницу, позднее засыпание, прерывистый ночной сон. Всё это негативно сказывается на общем самочувствии в целом.Бессонница - это нарушение засыпания, которое также может сопровождаться ранним пробуждением с невозможностью повторно заснуть, и беспокоить человека 3 и более раз в неделю. Если такое состояние продолжается порядка трёх месяцев, то мы говорим об острой бессоннице, если больше, то о хронической. Закрывать глаза на проблемы засыпания не стоит, лучше сразу обратиться к специалисту, так как бессонница может со временем стать причиной нарушения гормонального баланса, снижения либидо, патологий ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, эндокринной и иммунной, а также привести к психическим и когнитивным нарушениям и неприятным изменениям во внешности.

После новогодних каникул, когда человек попробует лечь в привычное время спать у него может проявиться бессонница, но это состояние будет временным, так как при недлительном нарушении биоритмов, циркадный ритм восстановится довольно быстро. Для этого здоровому человеку понадобиться порядка двух-трех дней.

Какие же правила нужно будет соблюдать?

- Вернуть смещенный режим помогает яркое освещение утром и тусклое вечером, соблюдение ритуалов отхода ко сну - подготовка кровати, гигиенические процедуры, а так же исключение важных задач хотя бы за час до сна. Создайте в своей спальной комнате комфортную обстановку: тишину, темноту, прохладу, переключитесь на спокойные занятия – чтение, тёплый душ, приятные мысли.И, конечно, необходимо принять во внимание и тот факт, насколько было смещено время отхода ко сну. Если вы в праздники ложились в 2 часа ночи, то теперь вы не уснёте в привычные 23.00.

При значительно смещенном режиме не надо пытаться преодолеть его за 1 день - лучше постепенно смещать время отхода ко сну и пробуждения на 15-30 минут.

Ответ на него не может быть единым для всех, потому что потребности студента, работающего строителя и человека старшего возраста — принципиально разные.

Основной принцип, который всегда транслируют врачи-диетологи и нутрициологи, — пища должна быть адекватна вашему образу жизни, состоянию здоровья и энерготратам. Это не про ограничения, а про осознанный выбор и баланс.

Давайте разберем по категориям, на что делать акцент.

1. Для взрослых людей с обычной физической активностью

Главный враг здесь — гиподинамия и незаметные калории. Основа рациона:

Овощи и фрукты: Не менее 400-500 грамм в день. Клетчатка — для сытости и пищеварения.

Полноценный белок: Рыба, курица, индейка, яйца, творог. Помогает сохранить мышечную массу при сидячей работе.

Сложные углеводы на завтрак и обед: Гречка, овсянка, цельнозерновой хлеб. Дают энергию для продуктивного дня.

Контроль за «скрытыми» сахаром и жиром: Внимание на соусы, сладкий кофе, выпечку, колбасные изделия. Питьевой режим — 1.5-2 литра воды.

2. Для людей, занятых тяжелым физическим трудом

Здесь ключевая задача — восполнение значительных энергозатрат и поддержка опорно-двигательного аппарата.

Увеличение доли сложных углеводов: Каши, картофель, макароны из твердых сортов пшеницы. Это «длинная» энергия.

Больше полноценного белка: Мясо, рыба, птица, молочные продукты — для восстановления мышц.

Полезные жиры: Растительные масла, орехи (горстью), жирная рыба. Поддержат суставы и сердечно-сосудистую систему.

Плотный, правильный завтрак и обед: Это основные приемы пищи. Нельзя работать «на кофе и булке».

Режим питья обязательно! При высокой нагрузке — еще более важен.

3. Для людей старшего возраста (65+)

Обмен веществ замедляется, поэтому калорийность нужно разумно снижать, но плотность питательных веществ должна быть высокой.

Белок — особенно важен: Предотвращает саркопению (потерю мышечной массы). Рыба, курица, яйца, творог, бобовые — должны быть регулярно.

Легкость и пользу: Акцент на овощи (тушеные, запеченные), фрукты, зелень. Клетчатка для здоровья кишечника.

Кальций и витамин D: Молочные продукты умеренной жирности, сыр, яйца. Для здоровья костей.

Щадящая кулинарная обработка: Чаще запекание, тушение, приготовление на пару.

Дробное питание: Небольшие порции 4-5 раз в день могут усваиваться лучше.

4. Общие правила для всех:

Разнообразие: Чем больше разных натуральных продуктов в вашем меню, тем полнее набор витаминов и минералов.

Режим: Старайтесь есть в одно и то же время. Это дисциплинирует пищеварение.

«Живая» еда в приоритете: Основа — это то, что выросло на грядке, а не создано на конвейере.

Слушайте свой организм и врача! При наличии хронических заболеваний (диабет, проблемы с ЖКТ, сердцем) обязательна консультация с терапевтом или диетологом. Общие рекомендации должны быть скорректированы специалистом.

Правильно рассчитанный рацион — это не диета, а инвестиция в ваше активное долголетие и качество жизни. Начните с малого: добавьте один дополнительный овощ к ужину, замените булку на цельнозерновой хлеб, выпейте стакан воды перед завтраком. Здоровье области строится из таких простых, но важных шагов каждого из нас.

Берегите себя и своих близких!

Новогоднее застолье с обилием вредной еды и алкоголя оказывает негативное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Но всё поправимо, если вовремя принять меры и не затягивать пир на все каникулы.

О том, как восполнить потерю жидкости и электролитов и провести детокс организма правильно, рассказывает заведующий стационарным отделением скорой медицинской помощи городской клинической больницы №25 врач-гастроэнтеролог Екатерина УШАКОВА

- главный принцип, который нужно соблюсти в первую очередь, это восполнить потерю жидкости и электролитов, потому как алкоголь вызывает обезвоживание и потерю калия, натрия и магния. Первые помощники здесь, щелочная минеральная вода типа «Боржоми» или «Ессентуки», но надо предварительно выпустить газы, обычная вода с лимоном, регидратационные растворы из аптеки, а также некрепкий зеленый чай, отвар ромашки или мяты.Эти напитки быстро восстанавливают объем крови, нормализуют давление, уменьшают головную боль и помогает работать почкам.

Алкоголь вымывает калий, что приводит к слабости, аритмии и ощущению «разбитости», поэтому, чтобы «ожить» нужно съесть продукты, богатые электролитами и калием: бананы, авокадо, печеный картофель, кефир, тан, айран, натуральный йогурт. Они помогут восстановить микрофлору кишечника и нормализуют пищеварение, но принимать их можно, только если нет выраженной тошноты и проблем с желудком.

Алкоголь также вызывает окислительный стресс, поэтому не будет лишним разнообразить свой рацион зеленью, например, шпинатом и петрушкой, которые содержат фолиевую кислоту и витамины, которые активно расходуются при переработке алкоголя, цитрусовыми, киви ягодами, такими как черника, клюква и малина.

Пополнить запасы энергии и аминокислот помогут яйца всмятку или пашот. Они содержат цистеин — аминокислоту, с помощью которой расщепляется ацетальдегид (главный токсин похмелья), а также витамины группы B. Восстановить силы и восполнить жидкость и соль в организме могут также куриный и овощной бульон. А овсяная каша на воде или разбавленном молоке мягко обволакивают желудок, дают медленные углеводы для энергии и содержат витамины группы B и магний.

​

Что на следующий день следует есть с осторожностью или избегать?

- Всё, что создает огромную нагрузку на печень и поджелудочную – это жирная, жареная и тяжелая пища, крепкий кофе, который может усилить обезвоживание и повысить давление. Если не можете без него — выпейте чашку, но только после того, как выпили 1-2 стакана воды.

Сахар и сладкие газировки вызывают резкие скачки глюкозы в крови, что может усилить тошноту и общее недомогание, поэтому от них, как и от новой дозы алкоголя лучше отказаться.

Примерный план действий на утро должен быть следующим: в первый час после пробуждения выпейте медленно, небольшими глотками 1-2 стакана теплой минеральной воды без газа или регидратационного раствора, можно добавить ломтик лимона. Если нет сил на еду, ограничьтесь бананом. Он легко усвоится и даст калий.

Через 1-1.5 часа нужно обязательно покушать. Выберите что-то одно: яйцо пашот + немного овсянки, или тарелку легкого куриного бульона, или натуральный йогурт с горстью ягод. И продолжайте в течение дня пить воду и травяные чаи, а ешьте небольшими порциями легкую пищу - печеные овощи, куриную грудку на пару, супы.

Если помимо стандартных симптомов вы чувствуете сильную боль в животе, пожелтение склер, спутанность сознания, неукротимую рвоту, нарушение сердечного ритма — это может быть признаком острого панкреатита, проблем с печенью или сердца. Немедленно обратитесь за медицинской помощью.

​