КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Питание детей часто перенасыщено рафинированными жирами и сладостями. А между тем, половину детской тарелки должны составлять овощи и фрукты. Это необходимо, чтобы ребенок развивался правильно и полноценно и был защищен в будущем от заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

О пользе фруктов и овощей в детском меню поговорим сегодня с главным внештатным детским специалистом эндокринологом Комитета здравоохранения Волгоградской области, заведующей эндокринологическим отделением Волгоградской областной детской клинической больницы, врачом детским эндокринологом Татьяной БОНДАРЕНКО.

Нормы

По рекомендации ВОЗ здоровые дети должны получать витамины и микроэлементы естественным образом из продуктов.

Впервые малыш знакомится с овощами и фруктами на этапе введения прикорма, сначала в виде пюре, затем в виде кусочков в основных блюдах. В обязательные среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей различных возрастов входят овощи (свежие, замороженные, консервированные), картофель, свежие фрукты. Ребенок в возрасте от 1 года до 3-х лет ежесуточно должен получать не менее 395 грамм овощей и фруктов, детям от 3-х до 7 лет необходимо 460 грамм; от 7 до 11 лет - 652 грамма, детям старше 12 лет - 692 грамма.

Почему растительная пища важна?

Овощи и фрукты не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов, от которых напрямую зависит здоровье человека. Витамины, минеральные вещества, трудноусвояемые углеводы, органические кислоты, эфирные масла, пищевые волокна – это далеко не полный перечень полезных веществ, которые содержат эти дары растительного происхождения. Они богаты кальцием, калием, магнием, железом, цинком и витаминами, например, А, С, Е, К, а еще содержат ряд веществ, которые выполняют защитные функции в организме.

Овощи, фрукты и ягоды являются источником пищевых волокон – клетчатки. В организме клетчатка выполняет сразу несколько функций: нормализует работу кишечника, уменьшая вероятность запоров; помогает поддерживать в норме вес (клетчатка дает больший объем пищи, быстрее наступает и дольше сохраняется чувство сытости – это позволяет избежать переедания); обеспечивает естественное очищение организма от вредных веществ.

Пищевые волокна играют крайне важную роль в оздоровлении микрофлоры кишечника. Благодаря растительным волокнам, количество здоровой микрофлоры растёт, а рост опасных микроорганизмов прекращается.

Баланс и чувство меры

Избыток пищевых волокон и клетчатки в организме может иметь не менее негативные последствия, чем их недостаток. Слишком большое количество пищевых волокон ускоряет прохождение пищи через кишечник, в результате чего у малыша может развиться диарея.

Если малыш здоров, у него нет сопутствующих аллергических заболеваний, то рекомендуется использовать в его рационе питания те овощи и фрукты, которые выращены в местных условиях, не обработаны консервантами и красителями.

Если же аллергические проявления у ребенка уже были отмечены, фрукты нужно подбирать с учетом рекомендаций неспецифической гипоаллергенной диеты, отдавая предпочтение фруктам белых и зеленых оттенков, а экзотические – вовсе исключить.

 Наиболее полезными являются овощи и фрукты в свежем виде. Но зимой можно использовать для разнообразия меню сухофрукты. Но, поскольку они отличаются от свежих продуктов более высоким содержанием минеральных веществ (калия, железа, магния) и пищевых волокон, использовать их следует в ограниченном количестве, не чаще 2-3 раз в неделю, т.к. большие объемы могут привести к неблагоприятному действию на пищеварительный тракт ребенка.

«Фу, морковь!»… Как помочь ребенку полюбить овощи и фрукты?

Достаточно часто родители, сами того не желая, формируют у ребенка неправильный стереотип отношения к овощам и фруктам, заставляя есть конкретные продукты. Дальше ребенка уже трудно убедить, что еда может быть одновременно и полезной, и вкусной.

Самая частая неверная стратегия – это обмануть. Не увлекайтесь маскировкой овощей. Конечно, можно добавить в мясные фрикадельки немного тёртой морковки или кабачка. Но важно, чтобы ребёнок знал и любил овощи в их первоначальном виде, и сохранил их достаточное употребление, став взрослым.

Готовьте овощи правильно

Дети не любят вареные или приготовленные на пару овощи из-за неприятной консистенции и отсутствие яркого вкуса. Попробуйте запекание в духовке - этот метод позволяет добиться более насыщенных вкусовых оттенков и экономит время. Также детям нравятся овощные супы-пюре, которые можно подать с хрустящими гренками.

Предложите сырые овощи и фрукты. Дети с радостью съедают овощи, нарезанные палочками, обмакивая их в самодельный соус. А дольки фруктов в качестве перекуса любят почти все.

Не оставляем попытки

Убеждают не нотации, а родительский пример. Детям нравится подражать взрослым. Ребёнок должен видеть, как вы с удовольствием едите овощи, готовите из них различные блюда или просто нарезаете в качестве закуски.

За отказ есть овощи - не наказывайте. Просто не придавайте этому значения и предложите овощи в другой раз.  И не используйте схему «съешь капусту — получишь конфету». Так ребёнок только заинтересуется сладостями. Важно, чтобы ребенок воспринимал овощи как естественную часть ежедневного меню, а не как преграду на пути к «вкусняшкам». Кроме того, такой приём может привести к расстройствам пищевого поведения и перееданию.

Тщательное мытье!

Это необходимое условие правильной обработки овощей и фруктов, потому что на их поверхности могут быть не только земля и песок, но и возбудители инфекционных и паразитарных заболеваний. Употреблять или готовить ингредиенты нужно сразу же после чистки, это позволит максимально сохранить в них полезные компоненты.

При приготовлении салатов из свежих овощей, нарезке фруктов руки должны быть чисто вымытыми, без нагноившихся порезов и ссадин.

Соблюдая эти правила, фрукты и овощи принесут существенную пользу здоровью вашего ребенка!

23 декабря в Волгоградской областной организации профсоюза работников здравоохранения РФ состоялась торжественная церемония награждения победителей конкурса «Кубок корпоративного здоровья — 2022». Конкурс проводился в нашем регионе впервые и проходил в рамках реализации Национального проекта «Демография», федерального проекта «Здоровое будущее» и корпоративной программы укрепления здоровья «Здоровье на рабочем месте».

Мероприятие разработано и организовано по инициативе облздрава и Волгоградской областной организации профсоюза работников здравоохранения РФ.

- В конкурсе приняли участие организации, в которых внедрена и успешно реализуется корпоративная программа укрепления здоровья «Здоровье на рабочем месте». И сегодня мы чествуем тех, кто особенно активно и продуктивно вносит вклад в реализацию программы, а также наиболее наглядно представил свою организацию в видеоформате, – отметила председатель комитета Волгоградской областной Думы по охране здоровья Наталья Семенова.

Переходящим кубком корпоративного здоровья и дипломом III степени награжден коллектив Государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Волгоградский областной клинический кожно-венерологический диспансер».

Диплом II степени и переходящий кубок корпоративного здоровья вручены коллективу Государственного учреждения здравоохранения «Городская клиническая больница скорой медицинской помощи № 25».

Победителем первого регионального конкурса и обладателем переходящего кубка корпоративного здоровья и диплома I степени стал коллектив Государственного учреждения здравоохранения «Детская поликлиника № 16».

Диплом «Трофей здоровья» в рамках конкурса «Кубок корпоративного здоровья – 2022» торжественно передан представителям Государственного казенного учреждения Волгоградской области «Центр развития промышленности и торговли». Организация признана лидером в номинации: Лучший среди равных, первый среди лучших!

Награды победителям вручили председатель комитета Волгоградской областной Думы по охране здоровья Наталья Семенова, главный врач «Волгоградского регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики» Алексей Покатилов и председатель Волгоградской областной организации профсоюза работников здравоохранения РФ, член Общественного совета медицинских работников при комитете здравоохранения Волгоградской области Ирина Ерохина и Всеволод Аджиенко заведующий кафедрой общественного здоровья и здравоохранения, директор Института общественного здоровья ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России.

Проверка штрих-кода продукта поможет обезопасить себя от покупки некачественной контрафактной продукции. Сделать это можно с помощью мобильных приложений, разработанных при участии Министерства промышленности и торговли Российской Федерации и Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка.

Приложения «Честный знак» (https://честныйзнак.рф) и «АнтиконтрафактАлко» (http://fsrar.gov.ru/antikontrafakt_alko) предоставят информацию о производителе товара; защитят потребителя от покупки фальсификата; помогут отправить жалобу, в случае обнаружения некачественного товара.

Всё, что нужно покупателю, — скачать приложение и отсканировать код.

Для снижения риска развития хронических неинфекционных заболеваний, ВОЗ рекомендует включить в свой рацион не менее минимум 5 порций разнообразных фруктов и овощей в день. Какие плоды выбрать, для того чтобы извлечь максимум пользы, рассказал главный внештатный специалист по медицинской профилактике комитета здравоохранения Волгоградской области, главный врач регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики Алексей ПОКАТИЛОВ.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует, ежедневно потреблять не менее 400 грамм овощей, фруктов и ягод. Включение растительной пищи в рацион способствует укреплению иммунитета, улучшению  обменных процессов и  сохранению здоровья. Это объясняется тем, что овощи и фрукты являются источником витаминов, и минералов, обеспечивающих бесперебойную работу всех органов и систем организма.

Овощи и фрукты – важнейший источник пищевых волокон (клетчатки). Пищевые волокна необходимы для нормального функционирования печени, желчного пузыря, поджелудочной железы и кишечника.. Сегодня нет сомнений, что пищевые волокна имеют уникальное свойство — снижать риск развития сердечно-сосудистых недугов.

То, какое влияние окажет на организм фрукт или овощ, можно определить по цвету плода. Так, плоды желтого и оранжевого цвета богаты каротиноидами. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую, репродуктивную и эндокринную системы. К таким плодам относятся желтые яблоки, абрикосы, персики, дыни, бананы, ананасы, цветная капуста, кукуруза. 

Красный цвет фруктов и овощей свидетельствует о  содержания В НИХ ликопина. Лидируют здесь томаты, красный болгарский перец, гранат, клубника, красная смородина, красные яблоки, вишня.   Ликопин защищает сердечно-сосудистую систему: он не допускает образования «плохого» холестерина и защищает «хороший» холестерин от разрушения.

Фиолетовые: баклажан, свекла, виноград, слива и голубика - являются источником антиоксидантов. Эти продукты замедляют процесс старения, улучшают настроение и память, а также оказывают противомикробное действие.

Зеленые овощи и фрукты - салаты, огурцы, авокадо и киви содержат хлорофилл, магний, калий и кальций. Эти вещества улучшают процесс пищеварения и укрепляют нервы.

Что положить на тарелку – решать Вам, главное, чтобы и овощи, и фрукты входили в ежедневный рацион. Ешьте больше овощей и фруктов и будьте здоровы!

Напомним, что формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек является одной из задач регионального проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография».

19 современных автомобилей скорой помощи направят в районы Волгоградской области. Передача спецтранспорта состоялась на территории городской больницы № 25. С возможностями новой техники ознакомились первый заместитель губернатора Волгоградской области Валерий Бахин и руководитель профильного комитета Волгоградской областной Думы Наталья Семёнова.

Валерий Бахин отметил, что в Волгоградской области продолжается выполнение задачи, поставленной губернатором Андреем Бочаровым, по модернизации системы здравоохранения. Обновление парка машин скорой помощи — актуальный вопрос, особенно для сельской местности. Важно, что новые автомобили оснащены всем необходимым оборудованием, в том числе для обеспечения комфортной транспортировки пациентов на дальние расстояния.

Сразу три автомобиля поступят на станцию скорой помощи в Михайловке, два автомобиля получит Урюпинская ЦРБ. По одному направят в Алексеевский, Быковский, Иловлинский, Городищенский, Еланский, Калачевский, Клетский, Кумылженский, Ленинский, Нехаевский, Октябрьский, Светлоярский, Среднеахтубинский, Фроловский районы.

Стоит отметить, что Правительством РФ в конце 2022 года принято решение направить в Волгоградскую область ещё 15 скорых, которые поступят в начале 2023-го. Также в следующем году начнется строительство подстанции скорой медицинской помощи на территории волгоградской больницы № 15 — такую задачу ранее поставил глава региона Андрей Бочаров.

Напомним, в период с 2016 по 2021 годы с привлечением средств федерального и областного бюджетов, а также механизмов государственно-частного партнёрства в Волгоградскую область поступили более 300 современных машин скорой помощи. Автопарк за это время обновлен на 100%. На сегодняшний день в регионе проводится плановая замена техники, поступившей в 2016 году и выработавшей пятилетний срок службы. Параллельно решаются вопросы обновления парка санитарной техники больниц и поликлиник; проводятся ремонты помещений, медучреждения дооснащают оборудованием.

Всего за 11 месяцев 2022 года служба скорой медицинской помощи Волгоградской области приняла свыше 660 тысяч вызовов.

В преддверии Нового года пациентов областного клинического госпиталя ветеранов войн поздравили с наступающим праздником первый заместитель председателя Волгоградской областной Думы Сергей Булгаков, вице-спикер Тамара Головачева, депутаты Лариса Гордиенко и Евгений Кареликов.

От имени законодательного собрания региона они выразили ветеранам слова поддержки и вручили подарки.

В учреждении поправляют свое здоровье ветераны Великой Отечественной войны, вдовы фронтовиков, дети Сталинграда, ветераны боевых действий, воины-интернационалисты, участники спецоперации.

«Мы бесконечно признательны вам за огромный вклад в защиту суверенитета и независимости Родины, который вы внесли в ходе различных кампаний прошлого и нынешнего веков. Мы знаем, какими непростыми были эти годы для нашего государства, - сказал первый заместитель председателя Волгоградской областной Думы Сергей Булгаков. - Ветераны для всех нас - пример для подражания. Сейчас проходит специальная военная операция, и молодые ребята равняются на тех, кто в свое время, не щадя жизни, защищал родное Отечество. Мы испытываем огромное уважение к нашим воинам разных возрастов. Каждому хочется сказать много теплых слов, пожелать здоровья, мирного неба над Россией».

Первый вице-спикер также подчеркнул, что в Волгоградской области ведется планомерная и комплексная работа по укреплению системы здравоохранения региона. Строятся, модернизируются, оснащаются современным оборудованием лечебные учреждения, в них работает высококвалифицированный медицинский персонал. И госпиталь ветеранов – еще одно тому подтверждение.

По словам начальника Волгоградского областного клинического госпиталя ветеранов войн Олега Кириллова, при поддержке губернатора и законодательного органа региона медучреждение активно развивается, улучшая условия оказания медицинской помощи: «За этот год в госпитале проведен масштабный ремонт. Мы в значительной мере укрепили материальную базу, закуплено достаточное количество оборудования для отделения медицинской реабилитации, физиотерапевтического отделения, зала лечебной физкультуры. Это позволяет оказывать медицинские услуги на самом высоком уровне. Отмечу, что на территории Российской Федерации в этом направлении мы одни из лучших. Также в госпитале создано травматологическое отделение, где выполняются операции по эндопротезированию тазобедренных суставов, что очень актуально для пожилых людей. Кроме того, в этом году в медучреждении установили современный компьютерный томограф, что дает возможность проводить высокотехнологическую диагностику. В следующем году модернизация учреждения продолжится. В частности, 10 миллионов рублей предусмотрено на благоустройство территории госпиталя, 15 миллионов рублей – на ремонт пищеблока. Все это направлено на создание более комфортных условий в госпитале».

Заместитель председателя Волгоградской областной Думы Тамара Головачева отметила, что областные депутаты всегда стремились оказать помощь госпиталю ветеранов войн с целью создания благоприятных условий для пребывания и лечения людей старшего возраста. «Приятно видеть, что сегодня он входит в число ведущих учреждений здравоохранения – и по организации медицинской помощи, и по оснащению оборудованием, и по целому ряду других направлений», - сказала парламентарий.

Самые теплые слова депутаты адресовали ветеранам.

«Каждый период истории нашей страны наполнен подвигами ее защитников, в том числе вашими подвигами, дорогие ветераны, - обратилась к собравшимся парламентарий Лариса Гордиенко. - Огромная благодарность за то, что вы верой и правдой служили Отечеству, отстаивали интересы нашей Родины. Спасибо за то, что вы передаете молодым поколениям свой богатый опыт. Для нас очень важны ваши мнение, советы и предложения, направленные на улучшение жизни людей. В преддверии такого замечательного праздника хочу вам пожелать душевной теплоты, чтобы рядом всегда были ваши близкие, дети, внуки! Крепкого здоровья, благополучия, согласия, стабильности и мирного неба всем нам над головой!».

Председатель комитета по труду, социальной политике, вопросам семьи и делам ветеранов Евгений Кареликов пожелал ветеранам скорейшего выздоровления, успешной реабилитации и восстановления сил: «Хочется всех вас обнять и пожать руку, - отметил депутат. – Ваш жизненный путь, самоотверженность, ваши подвиги помогают поддерживать боевой дух сегодняшних защитников Родины».

Напомним, в областном клиническом госпитале ветеранов войн оказывается квалифицированная медицинская помощь, в том числе высокотехнологичная по многим направлениям, работает отделение для реабилитации воинов, участвовавших в боевых действиях. За год в учреждении получают лечение более 7000 ветеранов, делается более 500 операций.

В женской консультации клинического родильного дома № 2 состоялся праздник, посвященный будущим родителям "Счастье материнства". С молодыми мамами обсудили самые важные темы будущего родительства. О роли материнства в жизни ребенка рассказала доцент кафедры социальной педагогики ВГСПУ Инна Руднева. Неонатолог высшей  квалификационной категории роддома № 2 Светлана Неженская обсудила с будущими мамами тему скрининга новорожденных, а так же важность вакцинопрофилактики с момента рождения. Об обезболивании в родах рассказал врач-анестезиолог-реаниматолог Аббас Шади Хатем.

Молодые мамы смогли задать вопросы консультанту по грудному вскармливанию АКЕВ, а так же разобраться узнать о физиологических переносках – слингах, которые можно применять с рождения.

С праздничного мероприятия молодые мамы ушли не с пустыми руками – спонсоры мероприятия предусмотрели для них презенты, а приятным воспоминанием об этом празднике станут новогодняя игрушка сделанная своими руками на мастер-классе.

Возможность проводить такие мероприятия в уютной атмосфере недавно отремонтированной женской консультации появилась благодаря стартовавшему на территории региона губернаторскому проекту по модернизации учреждений здравоохранения блока материнства и детства

Напомним, с нового года малышей с первых дней жизни будут обследовать на 36 наследственных заболеваний, ранее в роддомах детей обследовали на 5 нозологий. Цель расширения генетического скрининга – профилактика тяжелых осложнений заболеваний. Для родителей все эти исследования будут бесплатными. Часть исследований будут проводиться на базе генетической консультации Волгоградской областной клинической больницы № 1, так же тест-бланки с каплями крови новорожденных будут направляться в Ростовский референс-центр.

Выявление детей групп риска с первых дней жизни позволят начать лечение малышей с рождения с использованием эффективной терапии.

В Волгоградской области ведется системная поддержка материнства и детства. Работа выстраивается в том числе благодаря нацпроекту «Демография», в рамках которого жительницы региона могут пройти бесплатную процедуру экстракорпорального оплодотворения. Также, в регионе стартовало масштабное обновление профильных медучреждений. В 2021 году губернатор Андрей Бочаров поставил задачу по приведению в порядок не только женских консультаций, но и всех действующих профильных участков. Завершить намеченные работы по программе планируется к концу 2025 года. Дополнительные возможности для решения поставленных задач обеспечены включением предложений субъекта в нацпроект «Здравоохранение».

Эффективность работы инфекционной службы региона оценил главный внештатный специалист по инфекционным болезням Минзрава РФ Владимир Чуланов, который принял участие в региональной конференции, посвященной актуальным вопросам инфекционной патологии. В мероприятии приняли участие свыше 150 представителей медицинский организаций региона, представители облздрава и ВолгГМУ.

По информации облздрава, специалисты обсудили эпидемиологическую ситуацию, а также приоритетные направления работы инфекционной службы региона. Федеральный эксперт провёл обучающее мероприятие по актуальным методикам диагностики и лечения инфекционных заболеваний, что особенно актуально в период роста эпиднапряженности во всей стране.

«Инфекционная служба в период пандемии сделала огромный шаг вперёд в инфраструктурном развитии, в том числе и в Волгоградском регионе, Владимир Чуланов. - Те новые стационары, которые уже введены в эксплуатацию и стационар в Михайловке, который готовится к открытию, оснащены в соответствии со всеми стандартами и позволят оказывать медицинскую помощь жителям на самом современном уровне.»

Специалист напомнил, что сейчас особенно важно соблюдать меры профилактики болезней, особенно тем гражданам, у которых есть риски тяжёлого течения гриппа - пожилым людям и беременным женщинам необходимо соблюдать меры индивидуальной защиты: носить маски в местах массового скопления людей, регулярно мыть руки, минимизировать контакты с заболевшими членами семьи и т.д.

Напомним, за прививочную кампанию 2022 года вакцинацию от гриппа прошли 1 млн 285 тыс. жителей региона, в том числе получили 329 тыс. детей в возрасте от 6 месяцев. Защиту от гриппа получили 75% от общего числа самых уязвимых категорий населения региона: дети и подростки, беременные женщины, сотрудники коммунальных предприятий, занятые на транспорте, в сфере услуг. Вакцинированы больше 95% работников медучреждений, образовательных организаций и стационаров соцобслуживания.

Отметим, что дополнительные задачи по противодействию распространению ОРВИ, гриппа и коронавируса поставил губернатор региона Андрей Бочаров на прошедшем в понедельник оперативном совещании. На случай осложнения санитарно-эпидемиологической ситуации в стационарах Волгоградской области уже дополнительно подготовлено и развернуто 450 коек. Продолжается профилактическая и информационно-разъяснительная работа с населением по вопросам профилактики гриппа и ОРВИ, соблюдения респираторного этикета, а также раннего обращения за медицинской помощью и необходимости изоляции больных продолжать в плановом порядке.

В регионе развитию инфекционной службы уделяется особое внимание, с началом пандемии удалось оперативно усилить работу в данном направлении: введены в эксплуатацию три новых инфекционных стационара в Волжском, Камышине и Калачевском районе, продолжается строительство госпиталя в Михайловке. В регионе создана мощная диагностическая службы стало — это одной из первых задач, поставленных губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым, на пути к формированию современной инфекционной службы региона.