КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

12 единиц современного медоборудования поступило в гериатрический центр, созданный на базе Волгоградского областного клинического госпиталя ветеранов войн, по региональной программе «Старшее поколение» нацпроекта «Демография».

В медучреждение поступили электрохирургическая и стоматологическая установки, а также эндоскопическое оборудование. Дооснащение центра проходит поэтапно. Напомним, ранее в гериатрическом центре смонтировали современный 64-срезовый компьютерный томограф, а для отделений госпиталя приобрели реабилитационное, лабораторное и кислородное оборудование.

Стоит отметить, что с начала 2022 года в условиях стационара уже получили помощь более 5 тыс. пациентов. Здесь также выполняют хирургические операции, проводят урологические и травматологические вмешательства.

Напомним, развитие гериатрической службы Волгоградской области проводится с 2019 года в рамках регпроекта «Разработка и реализация программы системной поддержки и повышения качества жизни граждан старшего поколения» нацпроекта «Демография». В регионе создана сеть профильных площадок из 46 гериатрических кабинетов. Мероприятия направлены на укрепление здоровья, увеличение периода активного долголетия и продолжительности здоровой жизни, развитие системы долговременного ухода за пожилыми людьми и инвалидами.

«Даже когда мы говорим о здоровом питании, стоит помнить, что совсем без соли в рационе обходиться не стоит. Ведь основу поваренной соли составляет хлорид натрия. Который принимает активное участие в пищеварении, способствует усвоению углеводов, разжижает кровь и лимфу, способствует образованию красных кровяных сердец и выводит углекислый газ. Кроме того соль оказывает, пусть и небольшой, антибактериальный и антиоксидантный эффект.

Но вот употребление соли в количествах, которые превышают потребность организма, вредит не только сердцу, но и почкам.

Не все знают или задумываются, что в огромном количестве продуктов, которые мы приобретаем в магазинах, уже содержится соль: колбасы, сыры, выпечка, соусы, паштеты. А если говорить о готовых блюдах, то самое высокое содержание соли и других добавок, как правило, в фастфуде.

Так в 2021 году к нам обратился мужчина в возрасте 40 лет. При обследовании оказалось, что у него серьёзные отклонения от нормы в результатах анализов, и повышенное давление.

Оказалось, что проблема плохого самочувствия зародилась всего несколько лет назад: пациент сменил работу, успевал питаться в основном перекусами и фастфудом, стал сильно досаливать пищу, не соблюдал водный баланс.

Как результат: ожирение, начальные стадии гипертонической болезни, и вследствие этого нефропатия.

Нам удалось помочь этому мужчине, подобрав лечение и оптимальную диету. Спустя пол года вес ушёл, артериальное давление снизилось, самочувствие пришло в норму.

Но лучше помнить, всегда разумнее не провоцировать осложнения, нежели их лечить», — рассказала ТАЙЛЕР Кристина, заведующая отделением терапии Филиала НМИЦ ТИО имени академика В. И. Шумакова

Избыточное потребление поваренной соли оказывает негативное влияние на организм. Так превышение допустимой дозы может стать причиной высокого артериального давления и увеличить риски возникновения инсультов и инфарктов. В тоже время, полный переход на бессолевую диету также не будет являться верным решением. О нормах потребления и о том, как безболезненно сократить количество соли в рационе, рассказала врач-диетолог ГУЗ «КБСМП №25» Надежда ПОПОВА.

Что такое соль?

Соль – самая древняя специя, белые кристаллы которой используются для придания приготовленным блюдам более изысканный вкус. Тем ни менее, на протяжении времени отношение к соли сильно изменилось. Изначально, считавшаяся «белым золотом», с недавнего времени соль названа «белой смертью».

Избыточное потребление поваренной соли приносит организму вред, однако, отказ от соли и переход на бессолевую диету нельзя считать абсолютно верным решением.

Какая же польза от соли?

С химической точки зрения соль представляет соединение натрия и хлора. Натрий - очень важный минерал, который:
- содержится в каждой клетке человеческого организма;
- принимает участие в транспортировке кислорода и сохраняет остальные минералы в растворённом состоянии в крови, не допуская образования тромбов;
- участвует в транспортировке аминокислот и выведении углекислого газа;
- нужен для образования соляной кислоты в желудке, которая необходима для пищеварения;
- входит в состав крови, желчи, поджелудочного сока, цереброспинальной жидкости;
- необходим для качественной работы нервных окончаний, мышечной деятельности, передачи нервных импульсов.

Хлор участвует в образовании веществ, которые способствуют расщеплению жиров; стимулирует работу центральной нервной и половой систем. Хлор необходим в образовании основного компонента желудочного сока – соляной кислоты.

Также при помощи соли из организма выводятся вредные вещества. Она замечательно справляется с отравлениями, так как замедляет процесс всасывания слизистой кишечника ядовитых веществ.

Чем вредна соль?

Здоровый организм может выводить в сутки до 3 - 4г. соли, всё остальное начинает откладываться и накапливаться. Это вызывает замедление водного обмена, отёки, увеличение нагрузки на почки и ухудшение кровообращения. Избыточное потребление поваренной соли также вызывает повышение артериального давления, и увеличивает риски возникновения инсультов и инфарктов. Поэтому за уровнем потребления соли стоит регулярно следить.

О норме потребления соли

Суточная норма соли не так велика: для взрослого человека 5 – 6 г., для детей – 3г. (в 1ст. ложке 30г. соли). Учитывая съеденные граммы, не надо забывать про готовые продукты, которые содержат "скрытую соль" в своем составе. С такими продуктами, а это колбасные, хлебо-булочные изделия и готовые соусы, мы можем получать до 80% от суточной нормы потребления соли. Поэтому, если вы хотите снизить сократить соли, следует внимательно читать этикетки при выборе продуктов.

Также, существует ряд правил, которые позволят Вам есть меньше соленого:
- солить блюдо не в процессе приготовления, а непосредственно перед едой;
- убрать соль с обеденного стола;
- отказаться от солёных закусок и продуктов быстрого приготовления;
- меньше употреблять солёных и маринованных овощей;
- использовать соль с пониженным содержанием натрия;
- использовать в рационе питания крупную морскую соль, она полезнее обычной поваренной соли, так как процент содержания натрия в ней ниже, а химический состав богаче;
- использовать лимонный сок, масла, различные пряные травы и специи.

1 млн 93 тыс. жителей Волгоградской области прошли вакцинацию от гриппа в текущем сезоне, в том числе более 234 тыс. в возрасте от 0 до 17 лет.

Совершеннолетние граждане могут совместить вакцинацию с иммунизацией от новой коронавирусной инфекции. Вакцины при этом вводятся в один день и переносятся легко.

Напомним, в октябре в Волгоградскую область поступило более 400 тыс. комплектов вакцины «СовиГрипп» для иммунизации взрослых. Медики отмечают, что период снижения заболеваемости ОРВИ и COVID-19 является оптимальным для вакцинации и подготовки к зимнему сезону простудных и вирусных заболеваний.

Сделать прививку можно во всех медучреждениях первичного звена здравоохранения, а также в специально оборудованных пунктах на базе ТРЦ «Акварель» (2-й этаж), Ворошиловского ТЦ (цокольный этаж) Волгограда, ТРК «Волгамолл» в Волжском. Напомним, задачу по возобновлению работы центров вакцинации в ТРК поставил губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров. Мобильные бригады продолжают выезжать в организации и предприятия, стационары, отдалённые населённые пункты, образовательные учреждения.

Напомним, в регионе также начали иммунизировать население от COVID-19 с помощью назальной вакцины. В целом защиту от опасного вируса в Волгоградской области получили более 1,85 млн. взрослых и более 6,3 тыс. детей и подростков 12-17 лет. Личным примером глава региона Андрей Бочаров показал важность иммунизации, пройдя ревакцинацию ещё в августе.

С 31 октября по 3 ноября в России проходит неделя снижения потребления поваренной соли. Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек является одной из задач регионального проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография».

Несмотря на то, что ЗОЖ и правильное питание сегодня в моде, такой спорный продукт как «соль» до сих пор продолжает чрезмерно рано и с избытком использоваться в питании детей. О том, насколько соль действительно нужна в рационе ребенка и в каких количествах, мы сегодня поговорим с врачом-нефрологом, заведующим нефрологическим отделением Волгоградской областной детской клинической больницы  Екатериной Николаевной Мазякиной.

Действительно, совсем без соли обойтись нельзя. Основу поваренной соли составляет хлорид натрия, который принимает участие в пищеварении, способствует лучшему усвоению углеводов, разжижает кровь и лимфу, способствует образованию красных кровяных телец, выводит углекислый газ, оказывает антибактериальное и антиоксидантное воздействие.

Для самых маленьких новорожденных деток природа уже все предусмотрела: соль они получают из грудного молока в той форме и в том количестве, которое им не вредит. Например, в 100 мл грудного молока содержится 0,17 гр. натрия. То же самое касается и адаптированных молочных смесей.

В составе специализированных продуктов (пюре и каш) промышленного производства, которые вводятся впоследствии в качестве прикорма для детей первого года жизни, также не должно быть соли и сахара. Внимательно читайте маркировку.

Таким образом,  добавлять соль в питание детей до года не следует.

Если говорить о нормах, то от одного года до трех лет ребенок должен получать с пищей от 0,5 до 1 г соли в сутки, затем постепенно можно увеличить суточную норму до "взрослой" – 4-5 г. (для наглядности, 1 чайная ложка без горки содержит 10 г соли).

У детей «чистый» вкус: они не знают, что соленая пища вкуснее. Постарайтесь как можно дольше продлить этот период.

Когда ребенок становится старше и переходит на «взрослый стол», также нужно контролировать норму потребления соли. При приготовлении пищи, учитывайте, что во многих продуктах уже содержится «скрытая»  соль.

Сократите на столе количество таких продуктов как сухарики, чипсы, копчености, сосиски, колбасы, пельмени, а также  ограничьте  употребление соусов, таких как соевый соус, кетчуп.

Какую соль выбрать?

Крупная соль считается более полезной, чем мелкая. Лучше покупать морскую соль или гималайскую розовую – в ее составе большее количество минералов, чем в поваренной соли (или поваренную соль, обогащенную йодом). Йодированную соль лучше добавлять после приготовления пищи, потому что при тепловой обработке до 60% йода в соли теряется.

И главное, как и в любом другом вопросе, касающемся воспитания детей, для формирования правильного пищевого поведения нет ничего лучше личного примера! Добавление соли в пищу — хитрость, которую дети перенимают у взрослых. Если родители сами не употребляют много соли, то и ребенок привыкнет есть здоровую и не пересоленную пищу. Хорошее настроение при еде важнее. Все с большим вкусом, без соли!

В субботу в Волгограде прошло мероприятие, приуроченное ко всемирному дню борьбы с псориазом. Первое занятие школы для пациентов с псориазом состоялось с участием экспертов Волгоградского областного клинического кожно-венерологического диспансера при поддержке межрегиональной благотворительной общественной организации «Кожные и аллергические болезни». Семинар прошел в формате командного взаимодействия «Своя игра», которое собрало за одним столом пациентов с врачами. Участники познакомились друг с другом и в позитивной обстановке находили сами ответы на вопросы, касающиеся жизни с псориазом.

Главный внештатный специалист Облздрава по дерматовенерологии Татьяна Заклякова отметила: «Сегодня в нашем арсенале находится обширный перечень эффективных инновационных лекарственных средств, которые помогают достичь контроля над заболеванием и значительно улучшить качество жизни человека. Пациенту при первых признаках заболевания важно не затягивать с обращением к врачу, при постановке диагноза „псориаз“ следовать рекомендациям врачей и регулярно проходить наблюдение и обследования и, главное, не отчаиваться, обмениваться опытом с теми, кто уже столкнулся с заболеванием, и вести здоровый образ жизни».

 «Всемирная организация здравоохранения признала псориаз серьезной медико-социальной проблемой человечества, которая оказывает негативное влияние на физическое, психологическое состояние пациента, а также на его социальную жизнь,  — отметил президент Межрегиональной благотворительной общественной организации «Кожные и аллергические болезни» Станислав Мишин — Пациенты с псориазом, особенно с псориатическими бляшками на коже лица и головы, зачастую страдают от пониженной самооценки, которая связана со страхом общественного неприятия и отторжения. Это серьезная психологическая проблема, которая подвергает человека сильному стрессу и может привести к развитию выраженной депрессии, тревожного состояния. Наша цель, с помощью подобных мероприятий помочь пациентам узнать больше о заболевании, познакомится с другими пациентами и обменятся опытом, а главное донести до пациента, что есть путь, помогающий справиться с болезнью, и отчаиваться ни в коем случае нельзя».

Отметим, ежегодно, 29 октября, по инициативе Международной федерации ассоциаций больных псориазом (International Federation of Psoriasis Associations — IFPA) отмечается Всемирный день борьбы с псориазом. Мероприятия, проводимые в этот день, направлены на актуализацию проблемы, борьбу со стигматизацией людей с псориазом, объединение врачебного и пациентского сообществ для улучшения качества оказания медицинской помощи, повышения качества жизни пациентов, расширения информированности общества о современных методах лечения заболевания.

Первая группа педиатров из Волгоградской области прибыла в Станично-Луганский район и приступила к работе — профилактические медосмотры детей в ЛНР проводятся по поручению Президента РФ.

Заведующий нефрологическим отделением городской клинической больницы № 1 им. С. З. Фишера Инна ТКАЧЕНКО рассказала о том, как отказ от соли и других вредных привычек позволил пациенту справиться с артериальной гипертензией.

Секреты человеческого здоровья не скрыты за семью печатями, а лежат на поверхности. Их сущность заключается в соблюдении принципов здорового образа жизни и правильного питания. Большое значение при организации здорового рациона имеют: отказ от досаливания готовой пищи и сокращение потребления продуктов с высоким содержанием соли (соления, копчёности, соусы и т.д.). Соблюдение этих правил позволит существенно сократить негативные последствия избытка соли на организм и снизить риски развития артериальной гипертонии.

Многие начинают следить за своим здоровьем только после того, как заболевание даст о себе знать. Так, в медучреждение обратился мужчина 25-лет. Из рассказа пациента стало известно, что в юности молодой человек занимался спортом, имел разряд и проблем со здоровьем не отмечал. В 18 лет он прошел военно-врачебную комиссию, по результатам которой был признан полностью здоровым и годным к прохождению службы. После службы в армии пациент получил высшее образование, устроился на высокооплачиваемую работу.

Нагрузки на работе привели к тому, что мужчина оставил занятия спортом и стал вести малоподвижный образ жизни. Кроме того, изменились и его пищевые привычки: на смену домашним кашам и супам пришли бизнес-ланчи в общепите. При этом мужчина отдавал предпочтение острым и пряным блюдам, регулярно досаливал пищу. Как итог, весы показали плюс 15 килограмм.

На протяжении 6 месяцев мужчину мучали головная боль в затылке, периодическая тошнота и шум в ушах. На тот момент, показатели артериального давления составляли 160/95 мм. рт. ст., что существенно превышает норму. Тем не менее, к врачу молодой человек обращаться не стал - принимал лекарства по совету знакомых. Однако самочувствие мужчины ухудшалось, а на фоне стресса подъёмы давления стали регулярней, снизилась работоспособность, пациент испытывал сложности с концентрацией внимания.

Лекарства, которые пациент пил по совету друзей, не давали эффекта. Мужчина решил обратиться к медикам. На момент обращения к терапевту артериальное давление молодого человека было на уровне 170/98 мм.рт.ст.; индекс массы тела составлял 35 (при норме показателей от 18,5 до 25); объём талии -105 см. Кроме того, по результатам ЭКГ выявлена гипертрофия левого желудочка. Врач поставил диагноз: "Гипертоническая болезнь I стадии, артериальная гипертония 2 степени, ожирение 2 степени. Пациенту назначен регулярный приём гипотензивных препаратов; разработаны нормативы физнагрузки; рекомендованы отказ от вредных привычек и соленой пищи.

Пациент был заинтересован в выздоровлении, поэтому строго соблюдал рекомендации врача. Посещал тренажерный зал, оставил вредные привычки, сократил потребление соли и отказался от обедов в общепите в пользу здоровой еды собственного приготовления. Изменив свой образ жизни, мужчина всего за два месяца смог поправить свое самочувствие, нормализовать вес и давление. Медикаментозная терапия была уже не нужна, и доктор отменил прием гипотензивных препаратов.

В заключение хотелось бы сказать, чтобы человек был заинтересован в сохранении собственного благополучия. Быть грамотным, гармонично развиваться и хранить самое дорогое в своей жизни – ЗДОРОВЬЕ – все это составляет формулу счастливой и полноценной человеческой жизни.