КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Фестиваль здорового питания «Счастье есть» завершился в Волгоградской области 30 апреля. Он был приурочен к Всемирному дню охраны труда и направлен на распространение лучших практик укрепления здоровья на рабочих местах.

Мероприятие организовано Волгоградским центром общественного здоровья и медицинской профилактики в рамках Недели популяризации лучших практик укрепления здоровья на рабочих местах и реализации корпоративной программы укрепления здоровья работающих.

Фестиваль здорового питания «Счастье есть» стартовал 28 апреля. В течение трех дней в медицинских организациях, подведомственных комитету здравоохранения Волгоградской области, проходили информационно-просветительские мероприятия. Среди них не только презентация укрепляющих здоровье рецептов и блюд. Лекции о пользе продуктов и беседы о пользе питания для поддержания работоспособности, коллективные обеды и дегустации, диагностические тестирования с определением индекса массы тела, фотовыставки.

В региональном центре медицинской профилактики собрались команды близлежащих организаций:

ГКУ «Дирекция по обеспечению деятельности государственных учреждений здравоохранения Волгоградской области»;

ГКУЗ Областной медицинский центр мобилизационных резервов «Резерв» комитета здравоохранения Волгоградской области;

ГБУЗ «Волгоградский областной медицинский информационно-аналитический центр»;

ГБУЗ «ВРЦОЗиМП».

Здесь фестиваль прошел в формате конкурса. Участники должны были приготовить комплексный обед, подготовить презентацию с перечнем блюд, рецептами и калоражем.

Квартет шикарных столов, на которых живописно были представлены «первое, второе и компот».

Команда ВОМИАЦ подошла к конкурсу по-восточному. И представила свои блюда: плов, манты и сладости — в ярких костюмах.

Участники из «Резерва» рассказали о пользе витаминов и правильном сборе грибов для самого здорового грибного супа. Угостили овощами в виде салата и горячих блюд, а также мороженым с ягодами.

Команда Дирекции представляла стол русской кухни в рыбный день: уха, филе судака с картофелем и самый популярный салат из огурцов и помидоров.

Организаторы фестиваля продемонстрировали творческий подход и презентовали праздничный прием пищи на берегах Волги в честь 80-летия Победы в Великой Отечественной войне под названием «Обед Победы!».

Обед состоял из трех блюд. На первое — «Щи зеленые». На второе – «Зразы рыбные с креветкой по-врцозовски» и гарнир из трех видов картофельного пюре: белое (с кабачком), зеленое (с брокколи) и оранжевое (с тыквой). На десерт  — облепиховый и клюквенный морсы, чай травяной, пирожки и пироги.

Оценивало конкурсантов строгое жюри в составе: заместитель председателя комитета здравоохранения Волгоградской области Николай Николаевич Алимов, председатель Волгоградской областной организации профсоюза работников здравоохранения РФ Ирина Владимировна Ерохина, начальник отдела по контролю качества медицинской помощи и работе с гражданами регионального комитета здравоохранения Елена Викторовна Стекольникова.

После презентаций жюри отправилось на совещание. А участники продолжили мероприятие дегустацией, обменом рецептами и душевным общением.

Все команды получили памятные подарки от организаторов фестиваля – Волгоградского регионального центра общественного здоровья. Ценные призы для победителя и призеров предоставила Волгоградская областная организация профсоюза работников здравоохранения РФ.

Ирина Владимировна Ерохина подчеркнула важность таких мероприятий: «Роль профсоюза не только защищать, но и объединять!» И объявила, что каждая из организаций получит денежный приз на культурную деятельность.