КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Почти 40% достигла строительная готовность нового реабилитационного корпуса на территории волгоградской больницы №7 — напомним, в этом году новый подрядчик сменил недобросовестную компанию. Ранее глава региона Андрей Бочаров в ходе рабочей поездки поставил задачи по завершению этого сложного проекта.

По информации облстроя, возведен корпус здания будущего центра, выполнена чаша будущего бассейна. Подрядчик завершил работы по стяжке пола на всех этажах. В настоящее время выполняются работы по благоустройству территории. Строители занимаются устройством инженерных сетей.

Современный реабилитационный корпус с водолечебницей сможет принимать до ста человек в день, здесь будут выполнять полный комплекс процедур по восстановлению здоровья. Согласно проекту, на первом этаже расположатся гардероб, колясочная, кабинеты травматолога-ортопеда, психолога, рефлексотерапевта, 20-метровый лечебный бассейн с функциями аэро- и гидромассажа, две инфракрасные сауны, массажные кабинеты. На втором этаже оборудуют кабинеты электросветолечения, УВЧ и лазерной терапии, залы лечебной физкультуры, эрготерапии, роботомеханотерапии, кинезиотерапии и другие.

Напомним, строительство реабилитационного центра в волгоградской больнице № 7 в Советском районе стартовало в 2023 году. Однако в конце 2024-го контракт с прежним подрядчиком был расторгнут — он был внесен в число недобросовестных поставщиков услуг, изначальные сроки сдачи объекта были сорваны. Андрей Бочаров поставил задачу изменить подходы к работе, обеспечить должный контроль со стороны строительного блока региона.

​Каждый год в холодное время года медики наблюдают одну и ту же печальную статистику: с первым снегом и гололедом резко, иногда в разы, увеличивается количество травм среди наших старших родственников, соседей, друзей. Переломы лучевой кости, шейки бедра, серьёзные ушибы – это не просто диагнозы в больничном листе. Это месяцы сложного восстановления, потеря самостоятельности, а иногда – точка невозврата к активной жизни.

​

Зимний травматизм для пожилых людей – это не «просто упал». Зачастую это следствие возрастных изменений: хрупкости костей (остеопороза), снижения зрения, головокружений, мышечной слабости. Но это не приговор! Большинства травм можно избежать, если подойти к профилактике системно и ответственно. И здесь роль семьи, соседей и всего общества – неоценима.

​

Что мы, как близкие, можем сделать прямо сейчас?

​

1. Обустройство быта. Это базис. Противоскользящие накладки на обувь – не роскошь, а необходимость. Купите их, подарите родителям. Оцените путь от квартиры до магазина: есть ли наледь на крыльце, хорошо ли расчищены тротуары? Если нет – это повод обратиться в УК. Дома уберите с проходов коврики, о которые можно зацепиться, обеспечьте хорошее освещение, особенно в коридоре и ванной. Поручень в душевой –одно из лучших решений.

​

2. Правильная экипировка. Обувь на низком, широком каблуке с рифленой подошвой из нескользящего материала. Одежда – теплая, но не сковывающая движений, не цепляющаяся за окружающие предметы. Руки должны быть свободны! Сумку через плечо или рюкзачок – это лучше, чем пакеты в обеих руках, которые нарушают равновесие.

​

3. Техника безопасности при движении. Напомните самые важные правила:

Передвигайтесь не спеша, мелкими шажками, как бы «скользя» по льду.

Руки НЕ в карманах! Они нужны для баланса.

Избегайте резких движений, поворотов.

Не стесняйтесь пользоваться тростью или специальной палкой с шипом.

Выходите из дома с запасом времени, чтобы никуда не бежать.

​

4. Здоровье – под контролем. Плановый визит к терапевту – возможность обсудить не только давление, но и головокружения, слабость в ногах, подобрать лечение при остеопорозе. Проверьте зрение у офтальмолога. Адекватная физическая активность (ЛФК, скандинавская ходьба) укрепляет мышцы и кости.

​

5. Социальная поддержка. Самый простой и важный пункт. Позвоните, предложите помощь с покупкой продуктов или лекарств в гололед. Пройдитесь вместе до поликлиники. Соседям-пенсионерам постарше можно просто предложить: «Мария Ивановна, я всё равно иду в магазин, что вам купить?». Эта живая связь и внимание спасают жизни.

​

Берегите себя и своих старших. Профилактика – это не сложно. Это – проявление нашей общей заботы. Если беда всё же случилась – не тяните, сразу обращайтесь за медицинской помощью. В наших травмпунктах и приёмных отделениях всем окажут необходимую помощь.

​

Зима должна быть временем уюта, а не больничных палат. Давайте сделаем её безопасной вместе.

Крупную партию новых автомобилей скорой медицинской помощи отправили сегодня в подстанции службы СМП Волгоградской области. В торжественной церемонии передачи техники, которая состоялась на площадке центра военно-патриотического воспитания «Юный ястреб», принял участие губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.

​

«Мы на плановой основе продолжаем работу по созданию на территории Волгоградской области современной системы оказания медицинской помощи, и оказание скорой помощи жителям региона является очень важной составной частью этой задачи. Обновление подвижного состава, оснащение современным оборудованием и техникой — неотъемлемая часть этой работы. Несмотря на все трудности и сложности, которые существуют, плановое обновление техники нам позволило за последние годы снизить до 10% долю техники старше пяти лет, — подчеркнул Андрей Бочаров. — 

Приобретая новые автомобили, мы будем всегда идти в ногу со временем, будем стремиться более качественно оказывать людям медицинскую помощь, в том числе, при транспортировке пациента в лечебное заведение».

​

Уже в начале 2026 года новая техника — 92 автомашины класса В и 8 реанимобилей класса С для наиболее сложных случаев — выйдет на маршруты. Все машины оснащены полным комплектом необходимого медицинского оборудования. Средства на приобретение выделены на условиях лизинга от Сбера. Помимо основной партии, в декабре 2025 года для клинической больницы скорой медицинской помощи №25 приобретаются еще два реанимобиля класса С, что также внесет вклад в повышение качества оказания высокотехнологичной экстренной помощи.

​

В целом, с 2014 года в медицинские организации Волгоградской области передан 441 новый автомобиль. Это позволило сократить уровень износа автопарка скорой медицинской помощи региона с 50% до 13%.  Данное обновление значительно усилит возможности региональной службы СМП, повысит оперативность реагирования на вызовы, улучшит качество оказания экстренной медицинской помощи населению и обеспечит более равномерное покрытие как городских, так и отдаленных территорий. 

Формирование единой современной системы оказания медицинской помощи жителям Волгоградской области и повышение ее качества — один из приоритетов региональной политики. Особое внимание уделяется оказанию экстренной помощи. Помимо приобретения нового автотранспорта, идет обновление ведущих медцентров: комплексно модернизирована городская клиническая больница СМП № 25, создан центр экстренной медицинской помощи детям в клинической больнице СПМ №7 в Волгограде, продолжается модернизация клинической больницы СМП №15 в Волгограде и городской клинической больницы №1 им. Фишера в Волжском.  Доступность медицинской помощи также повышается за счет развития санитарной авиации, охватывающей все муниципальные образования, и открытия трассовых медпунктов. Оптимизация маршрутизации пациентов и функционирование единой дежурно-диспетчерской службы скорой помощи способствуют более оперативному оказанию помощи.

​Сегодня трудно представить себе жизнь без смартфонов, планшетов, электронных книг и ноутбуков. Ведь в них есть все, что нужно современному человеку: общение с близкими, фотографии, хобби и даже работа. Многие не засыпают, не прочитав вечерние новости или не пролистав ленты друзей в соцсетях. И тем самым портят качество ночного отдыха, нанося вред своему здоровью.

​​

В чем опасность электронных устройств

​

​— Воздействие синего света и подавление синтеза мелатонина.

Экраны гаджетов генерируют свет с повышенным содержанием синих и голубых волн. Это излучение может негативно сказываться на циркадных ритмах, влияя на производство мелатонина - гормона, регулирующего сон и отвечающего за внутренние биологические часы. Вечером уровень мелатонина в крови растет, сигнализируя мозгу о необходимости подготовки ко сну. Однако интенсивное свечение экрана, особенно в синей части спектра, дезориентирует организм: мозг интерпретирует это как сигнал о том, что до наступления ночи еще далеко, и уменьшает выработку мелатонина. Как следствие, мы чувствуем себя бодрее, испытываем трудности с засыпанием и наш сон становится поверхностным.

— Перевозбуждение нервной системы.

Помимо воздействия синего излучения, электронные устройства перегружают мозг непрерывным потоком информации. Соцсети, компьютерные игры, сериалы - все это активизирует нервную систему, препятствуя ее переходу в состояние покоя. Подобная эмоциональная активность может нарушить естественный цикл сна.

— Прокрастинация сна.

Использование смартфона в вечерние часы часто приводит к тому, что люди сознательно откладывают отход ко сну. Вместо того чтобы заснуть до полуночи, многие увлекаются просмотром контента на телефоне, задерживаясь допоздна. Систематический недосып, вызванный смещением графика сна, негативно сказывается на продуктивности учебы и работы, ухудшает когнитивные способности и общее состояние здоровья на весь наступающий день.

— Освещение в спальне.

Мы даже не замечаем, как на качество сна влияет освещенность в спальне. Даже минимальное свечение от зарядного устройства или мигающих лампочек на электронике способно испортить ночной отдых. Организм воспринимает любой свет как стимул к пробуждению, что, в свою очередь, снижает качество и глубину сна, препятствуя полноценному восстановлению.

Чем грозит хронический недосып и как улучшить качество сна читайте в статье на портале ТакЗдорово https://www.takzdorovo.ru/stati/kak-gadzhety-vliyayut-na-son/

82 врача и 34 специалиста со средним медицинским образованием приступили к работе в центральных районных больницах региона в 2025 году благодаря федеральной программе «Земский доктор/фельдшер». Данный проект наряду с региональными инициативами помогает укреплять кадровый потенциал первичного звена здравоохранения.

​Программа предусматривает предоставление единовременной компенсационной выплаты в размере от 1 до 1,5 млн рублей медицинским работникам, переехавшим для работы в сельские населенные пункты с численностью населения менее 50 тыс. человек.

​Так, например, в 2025 году два «земских» врача-инфекциониста приступили к работе в Палласовской и Городищенской ЦРБ. Восемь акушеров-гинекологов пополнили коллективы больниц в Городище, Средней Ахтубе, Светлом Яре, Серафимовиче, Дубовском и Котовском районах. Семь анестезиологов-реаниматологов трудятся теперь во Фроловской, Ленинской, Палласовской, Котельниковской, Урюпинской и Суровикинской ЦРБ. Два врача-невролога приняты в Урюпинскую и Фроловскую ЦРБ, хирургические службы усилены в Быковской, Октябрьской, Палласовской и Суровикинской ЦРБ. Также в Октябрьскую ЦРБ прибыл врач-оториноларинголог, а в Среднеахтубинскую – врач-рентгенолог.

​Напомним, Развитие системы здравоохранения и укрепление ее кадрового потенциала — в числе ключевых задач, поставленных губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым. Регион продолжает планомерную работу по обеспечению кадрами сельских больниц и поликлиник, в том числе с привлечением ресурсов федерального проекта «Медицинские кадры» нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Кроме того, реализуются дополнительные региональные меры стимулирования. Так, например, с 2023 года введена финансовая поддержка для специалистов, продолживших работу в сельских медучреждениях после окончания срока обязательств по программе «Земский доктор/фельдшер»: с начала 2025 года региональные выплаты в размере от 500 тыс. до 1,5 млн рублей получили 57 человек. С 2024 года по инициативе главы региона врачам дефицитных специальностей при трудоустройстве в государственные медучреждения начали предоставлять единовременную выплату в размере 2 млн рублей. А с июня 2025 года утвержден перечень специальностей среднего медперсонала для участия в аналогичной губернаторской программе с предоставлением единовременной выплаты в 1 млн рублей.

В Волгоградском регионе продолжается плановая модернизация учреждений первичного звена здравоохранения. 8 декабря 2025 года в Николаевской центральной районной больнице после капитального ремонта открылась женская консультация.

Жительницы города Николаевска и Николаевского района получили доступ к современным медицинским услугам в обновленном помещении по адресу улица Октябрьская, 38. Теперь каждая женщина района сможет получить высококвалифицированную медицинскую помощь в комфортных, современных условиях. Кабинеты женской консультации оборудованы современными аппаратами УЗИ, фетальными мониторами для наблюдения за состоянием плода, электрокардиографами, кольпоскопами. Также полностью обновлена медицинская мебель. Переоснащение и дооснащение было проведено в рамках программы модернизации первичного звена.

​Всего в процессе модернизации для дооснащения кабинетов было приобретено 155 единиц нового оборудования, на сумму 15 661 799, 94 рубля. В новой консультации беременные могут получить полный спектр лечебно-диагностических услуг, включая ЭКГ, мониторирование АД, забор анализов, УЗИ и оценку состояния плода.

На сегодняшний день на обслуживании в женской консультации числятся более 14 тыс. женщин, из них более 6 тыс. — репродуктивного возраста. Также специалисты больницы заботятся о здоровье подрастающего поколения — под наблюдением находятся более 2 тыс. девочек в возрасте до 17 лет.

​Женская консультация в Николаевской ЦРБ стала уже восьмым профильным учреждением, открытым после комплексного ремонта в 2025 году. Ранее такие же подразделения были обновлены в Среднеахтубинском, Светлоярском, Котельниковском, Николаевском, Дубовском, Серафимовичском и Ленинском районах. Всего до конца года в регионе планируется завершить модернизацию десяти таких объектов.

Работы ведутся в рамках программы модернизации первичного звена здравоохранения и в рамках реализации регпроекта «Охрана материнства и детства» нацпроекта «Семья».

Развитие сети женских консультаций является частью системного подхода к укреплению здравоохранения Волгоградской области, инициированного губернатором Андреем Бочаровым. Помимо строительства и реконструкции медицинских учреждений, в регионе активно обновляется парк санитарного транспорта, внедряется передовое оборудование и реализуются программы привлечения квалифицированных кадров.

С 15 по 21 декабря в России проводится Неделя ответственного отношения к своему здоровью.

Забота о здоровье – это бережное отношение к своему организму, исключая эксперименты и самолечение. В последнее время стало модным похудение с помощью липолитиков. Всё чаще путь к красоте лежит не через спортивные залы и рациональное питание, а через кабинет косметолога. Главное, подобрать адекватное лечение и грамотного специалиста, а не применять медицинские препараты самостоятельно или по совету подруг и коллег.

Вредны ли липолитики и кому показаны, рассказывает главный внештатный специалист по дерматовенерологии и косметологии комитета здравоохранения Волгоградской области, главный врач Волгоградского областного клинического кожно-венерологического диспансера Татьяна Заклякова

- Липолитики - это медицинские препараты, предназначенные для локального снижения количества подкожного жира посредством его естественного расщепления. Обычно их применяют в косметологии и эстетической медицине для улучшения контура тела и борьбы с жировыми отложениями в труднодоступных местах. Липолитики бывают двух видов: прямые и непрямые.

Прямые липолитики содержат вещество фосфатидилхолин, которое разрушает мембраны жировых клеток. Они эффективны против локальных жировых скоплений. С их помощью результат достигается быстро и стабильно, но требует строгого контроля дозировок. Непрямые липолитики действуют мягко и подходят для обработки тонких слоев жира, и менее эффективны при значительных объёмах жировых накоплений. Они активизируют естественный процесс расщепления жиров, стимулируя метаболизм.

У применения липолитиков достаточно много плюсов. Во-первых, благодаря им, происходит быстрое снижение объёма жировых отложений. Толщина подкожного слоя уменьшается примерно на 4-6 см. Во-вторых, доказана их эффективность в борьбе с целлюлитом: наблюдается улучшение структуры кожи и устранение признаков «апельсиновой корки». Процедуры проводятся амбулаторно и имеют короткий период восстановления, за что считаются малотравматичными.

К тому же, с помощью липолитиков можно добиться локальной коррекции, когда препарат воздействует точечно на конкретные зоны, позволяя сохранить общий объём мышечной массы и пропорциональность фигуры.

А есть у липолитиков потенциальные риски и негативные последствия для организма?

- да, как и у любых препаратов. Пациент может отмечать у себя аллергию и кожные реакции на препарат в виде раздражения, сыпи, дискомфорта после инъекций. К тому же, если происходят повреждения нервных волокон, то могут наблюдаться временные нарушения чувствительности и боли в мышцах, а при неправильное распределении введённого препарата могут возникнуть визуальные дефекты. Среди побочных реакций, редко, но всё же отмечаются нарушения функций внутренних органов после многократных курсов инъекций – могут возникнуть проблемы с почками и печенью.Не стоит думать, что липолитики – это волшебная таблетка против лишнего веса. Жир вернётся к вам снова, если вы не будете регулярно заниматься спортом и следить за своим питанием.

Чтобы минимизировать риски для организма необходимо соблюдать ряд рекомендаций: проводить процедуры только в специализированных клиниках и у опытных специалистов, избегать самостоятельных экспериментов с липолитическими коктейлями, следовать рекомендациям врача относительно образа жизни и диетических ограничений и регулярно проходить медицинские обследования и следить за состоянием своего здоровья.

Кому показаны и противопоказаны липолитики?

- важно помнить, что липолитики не лечат ожирение, они показаны людям с локальными жировыми отложениями, как ещё один инструмент наряду с физнагрузкой и питанием в борьбе с лишним весом. При этом, они противопоказаны лицам младше 18 лет и старше 55 лет, во время беременности и грудного вскармливания, при заболеваниях сердца, сосудов, почек и печени, при наличие опухолей и воспалительных процессов, а также при повышенной чувствительности к компонентам препаратов.Использование липолитиков оправдано в ситуациях, когда необходимо локально снизить количество жира в определённых частях тела. Важно помнить, что эта процедура должна проводиться профессионалами и учитывать индивидуальные особенности организма пациента. Только правильное планирование и соблюдение рекомендаций позволит достичь желаемого результата без серьёзных последствий для здоровья

Диспансерное наблюдение - это регулярное медицинское обследование, которое помогает контролировать ваше здоровье при наличии хронических заболеваний или высокого риска их развития.

​

Кому необходимо?

- Пациентам с уже установленными хроническими заболеваниями (например, сахарный диабет, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, язвенная болезнь, хроническая обструктивная болезнь легких и так далее).

- Пациентам, которые перенесли острые заболевания и нуждаются наблюдении.

- Людям с повышенным риском развития хронических заболеваний.

​

Как и когда проходят?

- В течение 3 рабочих дней после постановки диагноза или получения результатов обследования.

- В соответствии с рекомендациями врача, периодичность и виды исследований уточняются индивидуально.

​

Что нужно сделать?

- Записаться к врачу в своей поликлинике.

- Пройти необходимые обследования по назначению врача.

- Соблюдать рекомендации врача по приему лекарственных препаратов.

​

Почему это важно?

​

- Позволяет следить за Вашим здоровьем и своевременно замечать изменения.

- Обеспечивает своевременную корректировку лечения.

- Помогает снизить риск госпитализации.

​

Помните: регулярное диспансерное наблюдение - залог Вашего долгого и качественного здоровья!

Еще больше актуальной информации о том, как поддерживать свое здоровье читайте на портале ТакЗдорово https://www.takzdorovo.ru/

15-летие со дня своего основания сегодня отмечает областной клинический перинатальный центр №2. В торжественном мероприятии в честь юбилея медучреждения приняла участие заместитель губернатора Волгоградской области Лариса Савина.

Лариса Савина поздравила присутствующих с праздником, отметив, что на коллектив перинатального центра всегда могут положиться жители Волгоградской области, работа сотрудников клиники вызывает восхищение и гордость. 
Руководителям центра разных лет, врачам, медсестрам, акушеркам, лаборантам, специалистам технических служб сегодня вручили государственные и региональные награды. 
За 15 лет в поликлиниках центра проконсультировано свыше 310 тысяч женщин. Специалисты медучреждения помогли появиться на свет 62800 малышам, в том числе врачи приняли 1,6 тысячи двоен, 24 тройни и две четверни.
Сотрудники накопили уникальный опыт ведения сложных случаев. Особое внимание уделяется новорожденным с экстремально низкой массой тела: в центре 1,8 тыс. детей родились с весом до 1500 граммов, из них 700 — крохи менее 1000 граммов.
Ключевым направлением деятельности центра является ранняя диагностика и коррекция внутриутробных патологий. Для определения тактики ведения беременности было проведено 3,2 тыс. процедур инвазивной диагностики. В случаях, требующих вмешательства до рождения, успешно выполнено 47 внутриутробных переливаний крови.

Напомним, создание единой современной системы оказания медицинской помощи жителям входит в число ключевых задач, поставленных губернатором Андреем Бочаровым. Волгоградский областной клинический перинатальный центр № 2 является самым крупным акушерским центром региона. Пациентками центра преимущественно становятся женщины с высокой и средней группой риска развития осложнений в период беременности, родов и послеродовом периоде. Клиника оборудована высокотехнологичным оборудованием, в ее структуру входят поликлиника и стационар с 12 лечебными отделениями. Уникальная квалификация медицинского персонала позволяет работать в том числе и со сложными многоплодными беременностями. 

С 15 по 21 декабря в России проводится Неделя ответственного отношения к здоровью, что включает в себя ведение здорового образа жизни и правильное питание. Если мы сами не убережём свой организм от вредного воздействия окружающей среды, за нас это не сделает никто. Среди факторов риска, которые повышают вероятность возникновения злокачественных опухолей в организме – это канцерогены, то есть биологические агенты, вещества или излучения, которые накапливаясь, повреждают клетки и приводят к их неконтролируемому делению и раку.

О том, как защитить себя от канцерогенов и вывести их из организма, рассказывает врач-терапевт городской клинической больницы скорой медицинской помощи №25 Полина БИРЮКОВА

- Представьте себе инструкцию по сборке сложного механизма (это наша ДНК). Канцерогены — это вредители, которые вносят ошибки в эту инструкцию. Они не просто «отравляют» организм моментально, как яд. Их главная опасность — в способности повреждать генетический материал клеток, вызывая мутации. Происходит это так: канцероген взаимодействует с клеткой, изменяя структуру её ДНК.Если клетка не может починить эту поломку, мутация закрепляется. Здоровая клетка знает, когда делиться, а когда умирать, но клетка с повреждённой ДНК может утратить этот «стоп-кран» и начать бесконтрольно размножаться. И вот тогда это скопление аномальных клеток может превратиться в доброкачественную или злокачественную опухоль, которая прорастает в другие ткани и даёт метастазы. Да, один контакт с канцерогеном не ведёт сразу к раку. Обычно это длительный процесс, накопительный, требующий сочетания нескольких факторов: генетической предрасположенности, частоты воздействия и состояние иммунной системы организма. Но чем дольше и интенсивнее воздействие, тем выше риски.

​

Мы знаем, что канцерогены попадают к нам с едой. В какой еде их больше всего?

​- они образуются при неправильном приготовлении, и содержатся изначально в еде или попадают извне. В первую очередь, они образуются при высокой температуре, особенно при жарке, гриле, копчении - они есть в пережаренной хрустящей корочке на картофеле фри, в чипсах, гренках, сильно зажаренных тостах, стейке с угольками, в шашлыке с открытого огня, особенно если капает жир на угли, в копчёной рыбе и мясе.Канцерогены также содержатся в загрязненных продуктах. Неправильно хранящиеся орехи (арахис, фисташки), зерновые, сухофрукты, специи с истёкшим сроком годности или из сомнительных источников опасны потому, что плесневые грибы вырабатывают мощнейшие канцерогены. Продукты, в составе которых есть нитраты и нитриты - колбасы, сосиски, бекон, мясные консервы, овощи, выращенные с избытком азотных удобрений опасны тем, что в организме эти вещества превращаются в нитрозамины.

И, конечно, маргарин, кондитерские изделия длительного хранения (печенье, торты), фритюрная еда (пончики, картофель фри) из-за большого количества трансжиров.

Канцерогены также могут попасть в организм из окружающей среды, накапливаясь в жире животных – это диоксины, тяжелые металлы, которые есть в жирных сортах рыбы, обитающей в загрязнённых водоёмах, в субпродуктах, в сале.

Можно ли их вывести из организма?

​- к сожалению, детокс-программы, которая целенаправленно выводит канцерогены из организма нет. Поэтому наша задача — максимально помочь своим естественным системам детоксикации (печени, почкам, кишечнику) и минимизировать ущерб. Сделать это можно с помощью здорового питания, которое включает в себя клетчатку, антиоксиданты и ферментированные продукты. Например, пищевые волокна связывают некоторые токсины в кишечнике и ускоряют их выведение, антиоксиданты – зелень, ягоды, овощи и фрукты всех цветов радуги - помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые образуются под действием канцерогенов, а ферментированные продукты - кефир, йогурт, квашеная капуста, комбучи - поддерживают здоровую микрофлору кишечника. При приготовлении пищи, выбирайте варку, тушение или запекание без сильной корочки и паровую обработку, а если жарите, не доводите мясо до обугливания. Используйте маринады на основе лимонного сока, трав, уксуса, потому что они снижают образование вредных веществ.

А орехи и крупы храните правильно, в сухости и прохладе и без сожаления выбрасывайте заплесневелые.

И, конечно, обратите внимание на свой образ жизни. Ограничьте употребление алкоголя, не курите, пейте достаточно чистой воды, держите свой вес под контролем и уделяйте время физической активности.

Полностью исключить контакт с канцерогенами нельзя, они есть и в воздухе. Но можно сократить их поступление через пищу за счёт разумного выбора продуктов и способов их приготовления. Ваша печень — лучший «детокс-центр», просто не перегружайте её.