КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров проводит рабочую поездку в Станично-Луганский округ Луганской Народной Республики. Глава волгоградского региона оценит ход работ на социальных объектах, которые восстанавливают и развивают при поддержке волгоградцев. В числе ключевых — центральная районная больница: на базе учреждения продолжается создание уникального для республики современного центра диагностики и лечения.

​Порядка 43 тысяч жителей Станично-Луганского округа ЛНР получают медицинскую помощь в местной ЦРБ — ключевое учреждение здравоохранения, пострадавшее из-за действий ВСУ, получило системное развитие благодаря поддержке волгоградского региона.

​С 2022 года в порядок привели реанимацию, неврологическое, педиатрическое отделения. В 2025 году работы с опережением графика завершены в терапевтическом блоке — ведется приемка. Кроме того, выполнен капремонт фасада, кровли поликлиники и перехода к лечебному корпусу. Напомним, соответствующие задачи были поставлены Андреем Бочаровым в ходе предыдущей рабочей поездки.

​Параллельно с выполнением работ на уже существующих объектах продолжается создание на базе ЦРБ амбулаторного Центра диагностики и лечения для выявления с помощью современного оборудования сложных заболеваний на ранних стадиях и определения тактики лечения. В сутки здесь смогут принимать до 200 пациентов. Строительная готовность уже составляет 60%, полностью завершить проект планируется в 2026 году.

​Андрей Бочаров обратил особое внимание на необходимость разделения потоков пациентов поликлиники и диагностического центра, организации блока телемедицинских консультаций, а также лабораторного комплекса с пунктом забора биоматериала. Отдельный вопрос касался создания на базе учреждения современных кафедр Волгоградского медицинского университета для решения кадровых задач.

​«То, что мы создаем здесь, вряд ли будет создано в ближайшее время на других территориях. Формируя такую инфраструктуру, нужно понимать, что помощь здесь будут получать не только жители Станично-Луганского округа — сюда будут приезжать со всей Луганской Народной Республики. Я уже вижу, что получается шикарный современный медицинский центр с возможностью развития образовательного компонента», — глава Волгоградской области подчеркнул, что открытие кафедр ВолгГМУ, наличие современной материально-технической базы, а также решение жилищного вопроса позволит закрепить за районом лучших специалистов.

​Напомним, Волгоградская область взяла шефство над Станично-Луганским округом в июне 2022 года — для оперативного решения всех возникающих вопросов в ЛНР действует представительство региона. Губернатор Волгоградской области проводит регулярные рабочие поездки, лично контролируя ход реализации проектов развития.

Если в рационе присутствуют овощи и фрукты это замечательно. Но не всегда мы едим их в сыром виде, мы их ещё и готовим. От того, какой способ приготовления мы используем, зависит, сколько полезных веществ мы в них сохраняем.

Про лучшие способы приготовления овощей рассказывает врач-диетолог Волгоградской областной клинической больницы №1 Надежда СТУДЕНКОВА

​

- для сохранения максимального количества полезных веществ нужно запомнить простое правило: если не можешь съесть сырым, то парить, тушить и запекать можно, а жарить только на среднем огне и в исключительном случае. Самый идеальный способ приготовления овощей - это на пару. Так сохраняются витамины, сохраняется цвет и вкус. При тушении, так как овощи готовятся в собственном соку и с минимальным количеством жидкости, также сохраняется достаточное количество полезных веществ. Запекать же лучше овощи с плотной текстурой – тыкву, морковь, перец и не дольше 20 минут при температуре не выше 180∘C .

Если вы предпочитаете овощи варить, то опускайте их всегда в кипящую, а не в холодную воду, не снимайте с них кожуру и оставляйте их в состоянии «аль денте». Резать овощи лучше непосредственно перед приготовлением, потому как чем дольше они лежат на воздухе, тем сильнее окисляются. Больше всего страдают витамины группы B и C.

Жарить овощи не рекомендуется совсем, так как питательных веществ в них после этого процесса не остается практически совсем, да и в масле образовываются канцерогены. Но если без жарки совсем не обойтись, то лучше жарить недолго и на среднем огне.

​

С готовкой понятно, а замораживать овощи и фрукты рекомендуется или нет?

- точно не возбраняется. При замораживании сохраняется большая часть питательных веществ, особенно если заморозку применяют к только что собранным зрелым овощам и фруктам. Чтобы размороженные фрукты и овощи не были невкусными и водянистыми нужно использовать шоковую заморозку, а не обычную морозильную камеру, где замораживание происходит постепенно, а перед приготовлением, не размораживать и соблюдать срок хранения до одного года.

Тем, кто считает, что заморозка убивает витамины, напомню, что как раз наоборот, особенно, если это касается витамина С, который распадается буквально через 3 часа, как его собрали. Также в замороженном виде лучше сохраняются водорастворимые витамины, а витамин Е, цинк, кальций, железо, магний, медь и клетчатка даже преобладают в замороженных овощах и фруктах, чем в свежих, которые полежат некоторое время.

Осенью организму нужна дополнительная поддержка. Для того чтобы лучше переносить непогоду и повысить защитные силы организма в борьбе с сезонными заболеваниями, следует обеспечить себе разнообразный, сбалансированный и вкусный рацион. Важно чтобы организм был обеспечен белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными веществами в необходимом количестве и соотношении.

​

Как правильно питаться осенью, чтобы не болеть и быть бодрыми и активными читайте ЗДЕСЬ https://www.takzdorovo.ru/stati/pitanie-osenyu/

​

Разнообразное питание богатое витаминами, минералами и макроэлементами – фундамент крепкого здоровья. Оно помогает поддерживать здоровый вес, укрепляет иммунную систему, наполняет организм энергией, чтобы он мог справляться с усталостью и стрессом. Однако, многие пренебрегают правильным питанием, предпочитая быстрые углеводы. А ведь важно поступление продуктов в организм из всех групп. Это овощи и фрукты, злаки, белки и молочные продукты. Белок выполняет множество важных функций, являясь строительным материалом для клеток и тканей, для производства ферментов и гормонов, для роста мышц и образования костей. Поэтому тем, кто задумывается на переход рациона с преобладанием растительного белка, будет полезен наш материал.

О том, какие источники белка стоит предпочесть рассказывает заведующий стационарным отделением скорой медицинской помощи городской клинической больницы 25, врач-гастроэнтеролог Екатерина УШАКОВА

- белки - это основа роста и регенерации клеток. Включите в свой рацион разные источники белка: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи. Белок также содержится в овощах – листовых и корнеплодах. Но его доля в огурцах, помидорах, капусте, моркови от общей массы невелика, всего 1-2%. Поэтому основная ценность этих овощей — в витаминах, клетчатке, антиоксидантах и микроэлементах.А вот где настоящее «золотое дно» растительного мира для белка, так это бобовые, мощные протеиновые концентраторы. В сухом виде - чечевица, нут и фасоль содержат 20-25% белка, после приготовления 7-10%, но для растения это все равно много. Важно отметить, что белок бобовых содержит не все незаменимые аминокислоты, которые наш организм должен получать извне. Так, в бобовых недостающей аминокислотой является метионин, который содержится в злаках. Но зато в них в избытке лизин, которого, наоборот, в злаках мало.

Насколько хорошо усваивается растительный белок?

- на самом деле усвояемость белка из бобовых ниже, чем из животных продуктов. Потому что в бобовых есть природные вещества, которые блокируют пищеварительные ферменты, например, трипсин, затрудняя расщепление белка. И высокое содержание клетчатки, что механически мешает контакту ферментов с пищевыми молекулами, снижая усвоение.Чтобы повысить усвояемость можно использовать такие методы, как замачивание, термическую обработку и проращивание. При правильном приготовлении усвояемость белка из бобовых достигает 80-85%, а это очень хороший показатель.

Если вы хотите исключить животный белок из рациона, то необходимо в течение дня комбинировать разные источники растительного белка. Например, бобовые и злаки:

чечевица с рисом, хумус (нут + кунжут) с хлебом пита, фасоль с лепешкой. Тем самым вы получаете аминокислотный профиль, не уступающий мясу.

Если вы в течение дня потребляете разнообразные растительные белки (бобовые, злаки, орехи, семена), ваш организм без проблем соберет из этого «конструктора» все необходимые аминокислоты. Нет необходимости сочетать их в рамках одного приема пищи — достаточно в рамках одного дня. Особенно это важно спортсменам на растительном питании, детям и подросткам в период активного роста, беременным и кормящим женщинам.

И не стоит бояться содержания жиров в бобовых, их всего 1-3% за исключением сои и арахиса.

А сочетание белка бобовых и овощей - это отличный выбор для здорового питания. Бобовые, овощи и зелень прекрасно дополняют друг друга, особенно если это некрахмалистые овощи, то есть капуста, кабачки, морковь и огурцы. Это идеальная комбинация для салатов, супов, рагу и запеканок.

Регулярное прохождение диспансеризации является ключевым элементом в сохранении здоровья граждан и раннем выявлении заболеваний. Ярким примером эффективности этого профилактического мероприятия стала история пациентки 1969 года рождения, проживающей в Среднеахтубинском районе.

​1 июля 2025 года женщина прошла комплексное обследование в Среднеахтубинской центральной районной больнице. В ходе лабораторной диагностики у пациентки было выявлено повышенное содержание глюкозы в крови. На основании этого результата она была своевременно направлена на консультацию к врачу-эндокринологу для углубленного обследования. По итогам дополнительной диагностики пациентке был установлен диагноз «Сахарный диабет 2 типа» и назначена соответствующая терапия.

​Кроме того, в рамках того же профилактического осмотра, при проведении маммографии, было обнаружено образование в молочной железе. В соответствии с действующими клиническими рекомендациями и маршрутизацией, пациентка была направлена на консультацию к врачу-онкологу в Волгоградский областной онкологический диспансер.

​В настоящее время диагноз подтвержден, и пациентка проходит необходимое предоперационное лечение в специализированном медицинском учреждении, где ей оказывается вся требуемая высокотехнологичная помощь.

​Стоит отметить, что первые признаки диабета нередко выявляют в ходе диспансеризации и профосмотров, по результатам обследования уровня глюкозы крови. При отклонениях от нормативных значений жителей региона направляют на консультации к узким специалистам.

Эта практика доступна и будет продолжена в рамках региональных проектов "Борьба с сахарным диабетом"  и "Борьба с онкологическими заболеваниями" нацпроекта "Продолжительная и активная жизнь"

​

С 20 по 26 октября в России проходит Неделя популяризации потребления овощей и фруктов. Овощи и фрукты это не просто украшение стола и источник витаминов. Это настоящий фундамент здоровья, особенно если говорить о работе ЖКТ. Данные продукты обязательно надо включить в свой рацион, однако, если есть проблемы с ЖКТ, то делать это нужно с осторожностью.

О том, как овощи и фрукты помогают пищеварению, рассказывает заведующий отделением гастроэнтерологии больницы им. Фишера, врач гастроэнтеролог Екатерина ХОМУТОВА

- овощи и фрукты помогают переваривать пищу, очищают организм, поддерживают микрофлору кишечника и даже влияют на настроение, ведь до 90% серотонина, известного нам под названием «гормон счастья», вырабатывается именно в кишечнике.Современные диетологические исследования подтверждают, что овощи и фрукты это не только клетчатка, но и ценные микроэлементы и антиоксиданты, напрямую влияющие на здоровье ЖКТ. Во-первых, главная сила этих продуктов содержится в клетчатке (пищевых волокнах). Клетчатка не усваивается организмом, но выполняет важнейшие функции. Она стимулирует перистальтику кишечника, благодаря чему исчезают запоры, и улучшается выведение токсинов. Служит «пищей» для полезных бифидо- и лактобактерий, что помогает поддерживать баланс микрофлоры и укреплять иммунитет. Замедляет всасывание сахара и жиров, помогая контролировать вес и уровень глюкозы в крови. А также защищает слизистую ЖКТ, обволакивая её и снижая раздражение, особенно если продукты богаты пектином (яблоки, груши, морковь).

Во-вторых, овощи и фрукты это кладезь антиоксидантов, витаминов и минералов. Так, калий, который содержится в бананах, тыкве, брокколи поддерживает водно-солевой баланс и работу мышц кишечника. Витамин С, который находится в цитрусовых, капусте, перце укрепляет сосуды и способствует заживлению слизистой. А каротиноиды, которых достаточно в моркови, тыкве, шпинате обладают противовоспалительным эффектом и защищают клетки ЖКТ от повреждения.

При регулярном употреблении не менее 400–500 грамм в день овощей и фруктов нормализуется стул, предотвращаются запоры, снижается риск развития колита, дивертикулёза и геморроя, улучшается усвоение питательных веществ из других продуктов, снижается кислотность желудка при гастрите с повышенной секрецией, а печень и желчный пузырь работают в более естественном режиме.

Можно ли всем есть фрукты и овощи, не опасаясь за свое здоровье?

- Есть группы людей, у которых чрезмерное или неправильное употребление овощей и фруктов может вызвать дискомфорт или обострение заболеваний.Это пациенты с гастритом или язвенной болезнью. В период обострения им стоит избегать кислых и грубых продуктов: цитрусовых, ананаса, квашеной капусты, редьки, чеснока, потому что они раздражают слизистую. В это время лучше употреблять овощи и фрукты в отварном, тушёном или запечённом виде. Это может быть, например, морковь, тыква, картофель, яблоки.

У пациентов с синдромом раздражённого кишечника (СРК) избыток клетчатки может усилить вздутие и боли. Им лучше отдавать предпочтение мягким овощам -кабачкам, свекле, моркови и спелым бананам. А при повышенном газообразовании рекомендовано ограничить употребление бобовых, капусты, винограда и груши.

Пациенту с диабетом лучше выбирать фрукты с низким гликемическим индексом: яблоки, грейпфруты, ягоды, избегая бананов, винограда, фиников.

Но и здоровому человеку важно соблюдать баланс, так как избыток фруктозы из сладких фруктов может перегрузить печень и нарушить обмен веществ.

Если ранее человек не употреблял овощи и фрукты, как их сделать частью повседневного рациона?

- попробуйте к каждому приёму пищи добавлять овощи. Даже 100–150 грамм салата или тушёных овощей улучшают пищеварение. Если хочется перекусить, сделайте это фруктами, особенно в первой половине дня. Сочетайте сырые и термически обработанные продукты: тушение и запекание делают клетчатку мягче, сохраняя пользу. И не забывайте о воде: без достаточного питьевого режима клетчатка теряет свои свойства.Важно помнить и взрослым и детям, что овощи и фрукты это не временная диета и не сезонное увлечение, это основа здорового питания, подтверждённая клиническими данными. Они поддерживают микрофлору, снижают воспаление, улучшают работу печени и кишечника и, как следствие, повышают качество жизни.

Однако, если у вас есть заболевания ЖКТ, то корректируйте свой рацион вместе с врачом.

С 13 по 19 октября в России проходит Неделя борьбы с раком молочной железы.

Данная онкопатология различается по своему виду и предполагает различные формы лечения. Рак бывает инвазивным, когда раковые клетки вышли за пределы органа, в котором они появились и неинвазивным, когда они еще находятся в месте возникновения. Есть виды, которые встречаются чаще, чем другие.

О типах рака молочной железы рассказывает врач-онколог, заведующий ЦАОП Калачевского ЦРБ Кирилл АГАПОВ

​

- наиболее распространённый тип рака, он составляет примерно 80% от всех случаев, это инвазивная протоковая карцинома. При ней аномальные клетки распространяются на окружающие ткани, на лимфоузлы и соседние органы. К распространенным формам инвазивного рака также относится дольковая карцинома, которая выстилает и другие органы. Также довольно часто встречается протоковая карцинома, при которой раковые клетки остаются в молочном протоке, но со временем значительно повышается риск развития инвазивного рака.

Перед тем, как доктор назначает лечение, он определяет тип рака, его стадию и гормон-рецепторный статус.

Если гормоны эстроген и прогестерон, которые находятся в женском организме, присоединяются к гормональным рецепторам, то раковые клетки растут.

Так, статус может быть положительным, и тогда эти виды рака лечатся препаратами гормональной терапии, которые снижают уровень эстрогена или блокируют его рецепторы. Или отрицательным, при котором нет пользы гормональной терапии.

Исходя из этого, рак может быть трижды негативный, эстроген или прогестерон-рецептор положительный или отрицательный и HER2-белок положительный или отрицательный.

Какой рак развивается в самой агрессивной форме?

- лечение трижды негативного рака отличается от всех других видов лечения, так как раковые клетки имеют отрицательный статус и по эстрогенам, и по прогестерону и по HER2-белку. Это значит, что терапия, направленная на блокировку гормонов, которая замедлит рост раковых клеток и HER2-белка, здесь не сработает.Распространенность данного вида рака невелика: 10—20% от общего числа рака молочной железы, но в возрасте на 10-15 лет младше, то есть он диагностируется обычно до 50 лет. Одна из основных причин – это наследственная мутация гена BRCA.

Если он обнаружен в уже достаточно больших размерах, то пациентке проводится терапия, направленная на уменьшение размеров, а потом проводится хирургическое вмешательство. Данный рак считается быстрорастущим, но он все равно поддается лечению, поэтому нужно доверять своему доктору и не поддаваться панике.

​На площадке «Экспоцентра» стартовал масштабный стоматологический форум под эгидой Стоматологической ассоциации России. Форум объединяет представителей семи регионов — общее число участников составит порядка 3 тыс. человек, около тысячи из них станут слушателями образовательных мероприятий.

​В рамках форума состоится специализированная выставка оборудования, инструментов и материалов для стоматологических клиник. Участниками выставки стали более 50 российских и зарубежных компаний-экспонентов, представляющих порядка 300 известных брендов медицинской продукции. В работе форума задействованы ведущие стоматологи, челюстно-лицевые хирурги, ортодонты и врачи-рентгенологи из различных регионов страны, а также зарубежные эксперты. В течение трех дней будут работать несколько специализированных площадок. Все образовательные мероприятия форума соответствуют требованиям системы НМО.

​Напомним, в Волгоградской области продолжается системное развитие и обновление всех отраслей здравоохранения. В регионе поэтапно модернизируется стоматологическая служба: отремонтирован ряд подразделений в районах области, в том числе полностью обновлены объекты в Среднеахтубинском, Калачевском, Городищенском, Дубовском, Светлоярском районах. Построена и введена в строй новая стоматология в станице Преображенской Киквидзенского района. В этом году в Октябрьском районе Волгоградской области после завершения масштабной модернизации открылась новая, современная стоматологическая поликлиника. Продолжается подготовка кадров для отрасли — в этом году в ВолгГМУ в рамках целевого приема от комитета здравоохранения Волгоградской области по направлению «Стоматология» зачислено 20 студентов. Эти меры реализуются в рамках задач по дальнейшему развитию системы здравоохранения региона, направленных на повышение доступности медицинских услуг жителям отдалённых населённых пунктов, поставленных губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым.

Прививочная кампания, проводимая в Волгоградской области, уже охватила более 800 тыс. человек, включая порядка 300 тыс. детей.

​Вакцинацию прошли более 344,7 тыс. жителей Волгограда, 100,2 тыс. жителей Волжского, а также 359,3 тыс. человек — в районах области.

​Отметим, для взрослых используются отечественные вакцины «Совигрипп» и «Флю-М», содержащие актуальные сезонные штаммы вируса. Детям раннего возраста и беременным женщинам доступна четырехвалентная вакцина «Ультрикс Квадри». Все прививки проводятся бесплатно в прививочных кабинетах городских и районных поликлиник, центральных районных больниц, фельдшерско-акушерских пунктов и врачебных амбулаторий. Школьникам и воспитанникам детских садов организуют вакцинацию непосредственно в образовательных учреждениях.

​Кампания традиционно проводится среди групп повышенного риска. Специалисты настоятельно рекомендуют руководителям предприятий любых форм собственности включить мероприятия по вакцинации работников, особенно тех, кто работает в сферах обслуживания населения.

​Напомним, в конце сентября губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров сделал прививку от гриппа, глава региона ежегодно личным примером демонстрирует лучший способ защиты от тяжелого течения сезонных заболеваний.