КОМИТЕТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Новогоднее застолье с обилием вредной еды и алкоголя оказывает негативное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Но всё поправимо, если вовремя принять меры и не затягивать пир на все каникулы.

О том, как восполнить потерю жидкости и электролитов и провести детокс организма правильно, рассказывает заведующий стационарным отделением скорой медицинской помощи городской клинической больницы №25 врач-гастроэнтеролог Екатерина УШАКОВА

- главный принцип, который нужно соблюсти в первую очередь, это восполнить потерю жидкости и электролитов, потому как алкоголь вызывает обезвоживание и потерю калия, натрия и магния. Первые помощники здесь, щелочная минеральная вода типа «Боржоми» или «Ессентуки», но надо предварительно выпустить газы, обычная вода с лимоном, регидратационные растворы из аптеки, а также некрепкий зеленый чай, отвар ромашки или мяты.Эти напитки быстро восстанавливают объем крови, нормализуют давление, уменьшают головную боль и помогает работать почкам.

Алкоголь вымывает калий, что приводит к слабости, аритмии и ощущению «разбитости», поэтому, чтобы «ожить» нужно съесть продукты, богатые электролитами и калием: бананы, авокадо, печеный картофель, кефир, тан, айран, натуральный йогурт. Они помогут восстановить микрофлору кишечника и нормализуют пищеварение, но принимать их можно, только если нет выраженной тошноты и проблем с желудком.

Алкоголь также вызывает окислительный стресс, поэтому не будет лишним разнообразить свой рацион зеленью, например, шпинатом и петрушкой, которые содержат фолиевую кислоту и витамины, которые активно расходуются при переработке алкоголя, цитрусовыми, киви ягодами, такими как черника, клюква и малина.

Пополнить запасы энергии и аминокислот помогут яйца всмятку или пашот. Они содержат цистеин — аминокислоту, с помощью которой расщепляется ацетальдегид (главный токсин похмелья), а также витамины группы B. Восстановить силы и восполнить жидкость и соль в организме могут также куриный и овощной бульон. А овсяная каша на воде или разбавленном молоке мягко обволакивают желудок, дают медленные углеводы для энергии и содержат витамины группы B и магний.

​

Что на следующий день следует есть с осторожностью или избегать?

- Всё, что создает огромную нагрузку на печень и поджелудочную – это жирная, жареная и тяжелая пища, крепкий кофе, который может усилить обезвоживание и повысить давление. Если не можете без него — выпейте чашку, но только после того, как выпили 1-2 стакана воды.

Сахар и сладкие газировки вызывают резкие скачки глюкозы в крови, что может усилить тошноту и общее недомогание, поэтому от них, как и от новой дозы алкоголя лучше отказаться.

Примерный план действий на утро должен быть следующим: в первый час после пробуждения выпейте медленно, небольшими глотками 1-2 стакана теплой минеральной воды без газа или регидратационного раствора, можно добавить ломтик лимона. Если нет сил на еду, ограничьтесь бананом. Он легко усвоится и даст калий.

Через 1-1.5 часа нужно обязательно покушать. Выберите что-то одно: яйцо пашот + немного овсянки, или тарелку легкого куриного бульона, или натуральный йогурт с горстью ягод. И продолжайте в течение дня пить воду и травяные чаи, а ешьте небольшими порциями легкую пищу - печеные овощи, куриную грудку на пару, супы.

Если помимо стандартных симптомов вы чувствуете сильную боль в животе, пожелтение склер, спутанность сознания, неукротимую рвоту, нарушение сердечного ритма — это может быть признаком острого панкреатита, проблем с печенью или сердца. Немедленно обратитесь за медицинской помощью.

​

В первый день нового года губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров по традиции совершил рабочую поездку в медицинское учреждение — после масштабного ремонта в областной больнице №1 открываются отделения реанимации и интенсивной терапии, а также гематологии. На площадке клиники глава региона пожелал всем здоровья в Новом году и заверил, что строительство и ремонты больниц и поликлиник в Волгоградской области будут выполнены в полном объеме.

​Этот особенный праздник дарит нам надежду на лучшее и веру в исполнение желаний.

​Пусть 2026 год станет временем новых начинаний, приятных сюрпризов и незабываемых впечатлений!

​Желаем вам в новом году счастья, любви, благополучия и крепкого здоровья. Пусть в ваших домах звучит смех любимых, зажигаются огоньки надежды и сияют глаза от счастья. Пусть ваши дни будут полны тепла, гармонии и вдохновения, а впереди ждут новые достижения и успехи.

​С праздником!

Награды особо отличившимся жителям региона сегодня в зале Воинской и Трудовой Славы вручил губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров. Ордена, медали, почетные звания получили ветераны, руководители и работники здравоохранения, аграрии, представители сферы культуры, спорта, образования, духовенства, журналисты, спасатели.

«Сегодня, накануне нового 2026 года, в особой, по-настоящему праздничной атмосфере, вручаются государственные награды Российской Федерации и Волгоградской области — жителям региона, заслужившим высокое государственное и общественное признание. Ваши знания и опыт, особые деловые и человеческие качества, профессиональные, творческие и общественные достижения служат российскому государству и обществу, защищают и спасают людей», — подчеркнул Андрей Бочаров.

Так, Указом Президента орденом Почета за заслуги в подготовке медицинских кадров и научно-педагогической деятельности награжден коллектив ВолгГМУ.

Андрей Бочаров тепло поблагодарил волгоградцев, представителей самых разных профессий, за многолетнюю добросовестную работу. Почетное звание «Заслуженный работник здравоохранения Российской Федерации» присвоено главному врачу больницы скорой медицинской помощи №25 Марине Королевой.

«Ваши труды и таланты служат людям, поддерживают неразрывную связь всех поколений жителей нашей большой многонациональной страны. Для меня сегодня большая честь от имени Президента Российской Федерации, от имени жителей Волгоградской области вручить вам высокие государственные награды нашего Отечества и Волгоградской области. И, конечно, поздравить вас, ваши семьи, ваших родных и близких, ваши трудовые коллективы и всех жителей Волгоградской области с наступающим Новым 2026 годом и Рождеством Христовым», — поздравил всех присутствующих Андрей Бочаров.

Уже завтра долгожданный и любимый всеми праздник – Новый Год, после которого нас ждут долгие каникулы. Конечно, мы позволим себе жирную и сладкую пищу и алкоголь, что негативно может отразиться на общем самочувствии.

О том, какие правила здорового празднования необходимо соблюдать, чтобы каникулы прошли без последствий для здоровья рассказывает главный внештатный специалист токсиколог комитета здравоохранения Волгоградской области Сергей ЛАРИОНОВ

- мы все уже давно знаем, что безопасной дозы алкоголя не бывает, поэтому даже если вы себе обещаете, что просто за компанию поднимете бокал шампанского, вы всё равно вредите своему организму. Тем, у кого в анамнезе такие заболевания, как сахарный диабет, инфаркты, инсульты, кардиомиопатия, различные нарушения сердечного ритма, психические расстройства спиртные напитки вообще противопоказаны. В процессе приёма алкоголя человек теряет контроль над своими действиями и словами, и со временем эйфорический эффект сменяется раздражительностью, а у некоторых и агрессивностью, что вполне может стать причиной серьезных происшествий.

А если вы еще и превысите допустимую концентрацию алкоголя в крови, то вполне можете провести каникулы не дома с семьей и друзьями, а в токсикологическом отделении. Так, к легкой стадии опьянения относят 1,5 промилле в крови, до 2,5 промилле – это средняя стадия, доза в 4,5 промилле признана фатальной.

Поэтому правильным решением будет встречать новогоднюю ночь без алкоголя.

Можно ли защитить организм от алкогольного отравления?

- да, не употреблять. Но если это всё же случилось, первое, что нужно сделать, это как можно быстрее вывести токсины из организма. В домашних условиях вам поможет щелочное питье и препараты-сорбенты.Отдохнуть, прогуляться на свежем воздухе, побаловать себя легким овощным или нежирным куриным бульоном. И уж точно, не похмеляться, потому что ещё одна доза этанола усилит отрицательное воздействие продуктов распада на сердечно-сосудистую систему и печень, которые и так страдают от вчерашней гулянки. Поберегите себя и войдите в новый год здоровыми и трезвыми.

Свыше 1,8 млн жителей Волгоградской области, включая 397 тыс. детей, прошли бесплатные профилактические медицинские осмотры и диспансеризацию с начала 2025 года ­— это на 169 тыс. человек больше, чем годом ранее. Кстати, проверить свое здоровье можно даже в дни предстоящих праздников: волгоградцев приглашают на диспансеризацию 2, 6 и 8 января 2026 года.

Диспансеризация является эффективным инструментом для раннего выявления не только хронических неинфекционных заболеваний, но и факторов их развития. При необходимости по результатам первичного этапа назначается углубленная диагностика и дополнительные обследования. Специалисты отмечают, что самым частым фактором риска, способствующим развитию хронических неинфекционных болезней (эндокринологических и сердечно-сосудистых), по-прежнему является связка «несбалансированное питание — избыточный вес —высокий уровень холестерина».
Одно из востребованных направлений — проверка репродуктивного здоровья, которую с 2024 года проходят жители в возрасте от 18 до 45 лет. Так, в 2025 году обследовали более 297 тыс. человек, среди которых — 152 тыс. женщин и 144 тыс. мужчин. Врачи дали персональные рекомендации каждому участнику программы на основании полученных данных. Более 83 тыс. человек направили на второй этап обследований, а 24 тыс. пациентов получили направление на лечение после уточнения диагнозов.  
Напомним, задачи по повышению охвата населения профилактическими медицинскими осмотрами поставлены губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым. Диспансеризация организована в рамках регпроекта «Здоровье для каждого» нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь» и регпроекта «Охрана материнства и детства» нацпроекта «Семья». Ее можно пройти один раз в три года в возрасте от 18 до 39 лет включительно, а после 40 лет — ежегодно. Профилактический медосмотр проводится каждый год для всех граждан независимо от возраста. Для записи на диспансеризацию необходимо обратиться в поликлинику по месту жительства — через Госуслуги, региональный портал медицинских услуг, по номеру 122 либо обратившись в регистратуру, в т.ч. электронную. В отдаленные населенные пункты по графику приезжают передвижные диагностические комплексы.

Новый год и каникулы, как правило, сопровождаются праздничным застольем, где алкоголь представлен в ассортименте. Нет напитка, который не вредит организму совсем, каждый из них оказывает негативное воздействие на органы и системы.

О том, как алкоголь влияет на работу желудочно кишечного тракта рассказывает врач гастроэнтеролог городской клинической больницы им. Фишера Алина ИБИШОВА

- Алкоголь - один из ключевых факторов, негативно влияющих на состояние ЖКТ. Даже умеренное употребление спиртных напитков способно провоцировать функциональные нарушения, а регулярное чаще всего приводит к серьёзным заболеваниям, потому что этиловый спирт оказывает комплексное повреждающее действие. Алкоголь разрушает слизистый барьер оболочки желудка и кишечника, делая их уязвимыми для агрессивных факторов - соляной кислоты и пищеварительных ферментов.Он также стимулирует секрецию желудочного сока. Вначале происходит выброс гастрина и это усиливает выработку соляной кислоты. В долгосрочной перспективе это ведёт к гастриту и эрозиям.

Алкоголь замедляет перистальтику, вызывая застой пищи, либо, наоборот, провоцирует спазмы и диарею и повреждает кишечный микробиом, потому как подавляется рост полезных бактерий, что приводит к дисбиозу и воспалению. И нарушается усвоение витаминов, минералов и аминокислот.

​

Каждый алкогольный напиток, наверное, плох по-своему?

- безусловно, у каждого напитка есть свои особенности. Например, у шампанского – это высокое содержание углекислого газа. А газовые пузырьки раздражают слизистую, тем самым, ускоряя всасывание алкоголя, и повышают внутрижелудочное давление, что может спровоцировать рефлюкс. У людей с гастритом или язвой даже небольшая порция шампанского вызывает резкую боль и изжогу.Водка, где 40 % этанола действует, как агрессивный растворитель: она обжигает слизистую желудка, вызывая эрозии, подавляет выработку муцина — защитного слизистого слоя, усиливает секрецию соляной кислоты, повышая риск язвенной болезни, а при регулярном употреблении приводит к атрофическому гастриту.

Виски и коньяк помимо этанола содержат дубильные вещества, сивушные масла и продукты карамелизации: танины раздражают слизистую, провоцируя воспаление, а сивушные масла токсичны для клеток эпителия. Длительное воздействие этих напитков ведут к хроническому панкреатиту и жировому гепатозу печени, а колебания сахара усугубляют дисбиоз кишечника.

Что касается различных алкогольных коктейлей, то здесь опасность обусловлена сочетанием факторов: смесь спирта разной крепости нарушает привычную скорость всасывания, сахар и кислотные добавки, такие как лимонный сок и тоники усиливают раздражение, газированные компоненты ускоряют интоксикацию, а искусственные красители и ароматизаторы провоцируют аллергические реакции и колиты.

​

Как снизить вред для организма, если придется всё равно поднять фужер шампанского?

- для начала надо запомнить, что крепкие напитки, такие как, водка, самогон и ликёры свыше 40 % вызывают некроз клеток слизистой, быстро формируя эрозивные поражения. Газированные алкогольные напитки, то есть шампанское, сидр, энергетические коктейли многократно усиливают повреждающий эффект. А напитки с высоким содержанием сахара и кислот - слабые вина и коктейльные миксы создают идеальную среду для размножения патогенной флоры. Возможно, данная информация станет для вас аргументом в пользу отказа от употребления, но если вы всё-таки решили выпить, то соблюдайте ряд важных правил: не пейте натощак, еда замедляет всасывание спирта, избегайте газированных напитков и коктейлей, между порциями алкоголя пейте воду для разбавления концентрации, откажитесь от специй и жирной пищи, потому что они усиливают раздражение и обязательно следите за дозировкой: не более 20 грамм чистого спирта в день или 50 мл водки или 200 мл вина.